白切肉,味道醇厚,風(fēng)味獨特,難得的涼菜。
人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ),補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘。普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉...
食材:二兩肉配料:生抽、麻油、蒜、姜片、料酒、鹽、醬油、冰糖步驟:1 鍋里加水,加料酒、蒜、姜片,一整塊肉放下去,10分鐘左右。2 切肉,一片一片,擺盤。3 調(diào)醬料:隨心調(diào),做飯的時候調(diào)醬料這門工作,基本都由我完成,老公都說好吃,包括外面買的熟食,我們都是自己調(diào)的醬...
的竹林,發(fā)現(xiàn)前面有一塊很大的空地,并沒有種子莊稼,再往里開發(fā)現(xiàn)原來里面藏著一個村落,我們進(jìn)去后挺好車天色已近開始漸漸的黑下來了,也許是山里的緣故,天黑的特別的快 ,一眨眼的時間已近只能隱約看見山頭了。我們找了一個農(nóng)家小舍在他們家里搭火吃了晚飯。土雞蛋炒西紅柿、白切肉...
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擺放著一長溜小菜——開始我以常人上飯店的思維方式,以為那是上正餐前的冷菜。心想就那么幾個人,這冷菜也太多了點。待坐下后細(xì)細(xì)一看,發(fā)覺不對呀,所有的菜都是整齊有序而緊湊地排列著:炒洋蔥,豆腐干,豆芽菜,肉皮,胡蘿卜絲,黃瓜絲,榨菜嫩姜頭,花生米,紅綠青椒,青菜?白切肉...
中午沒吃完的白切肉,晚上加了酸菜和粉條,就是一碗東北家常菜
五花肉的簡單吃法,哈哈
晚飯,還有一盤白切肉
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