用料：
牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、
西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量、大蒜少許、黑胡椒少許、白糖7克
做法：
1、制作烤肉醬就是將調味料(醬油20克、糖7克、洋蔥碎1/2勺、大蒜碎少許、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少許)混合均勻。牛肉切成0.5cm厚的小片，放入烤肉醬中抓捏均勻，腌制30分鐘。然后鍋中倒入少許橄欖油，稍熱后放入牛肉片，兩面煎熟。
2、烤好的面包對半切開，在橫向切開。上下內(nèi)層擠上千島醬。
3、依次放上生菜、番茄片、洋蔥片。
4、在放上煎好的牛肉、酸黃瓜片，蓋上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。
牛肉煎餅
用料：
牛肉300克、小麥面粉大半飯碗、
胡蘿卜1根、香菇5朵、雞蛋1個、色拉油適量、食鹽適量、細香蔥適量、白糖適量
做法：
1、牛肉剁碎，香菇剁碎，胡蘿卜刨成細絲。
2、加剁碎的蔥花，雞蛋，鹽，糖拌勻。
3、分次加入面粉，加到可以成團就可以了。取拌好的餡，揉成團再按扁入鍋煎。
4、等一面煎定型后再翻面，小火煎至兩面金黃即可。
