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V16
勛章 勛章
最后更新于: 2019-06-27 13:59 Android客戶端 |只看樓主
蒜蓉茄子
降壓、降脂、增強(qiáng)血管彈性

茄子是餐桌上常見的美味,它不僅能降血壓、降血脂,還能使心血管保持正常!

茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
做法:
1、茄子洗凈、去蒂,整個(gè)茄子放入蒸鍋蒸15分鐘;
2、取出用小刀劃開成條形,生抽,白糖,鹽用高湯或水調(diào)成汁,淋在茄子上,大蒜拍蓉,蔥切花撒在上面,燒熱油淋在蒜蓉茄子上即可。

醋泡洋蔥
降壓、降糖、擴(kuò)張血管
洋蔥富含的前列腺素A,是天然的血液稀釋劑,能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。
此外,洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物,并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。


做法:將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧,切成薄片,放在微波爐里加熱2~3分鐘,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。

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