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今天教大家做一款超下飯的簡(jiǎn)單家常菜青椒釀肉，解鎖青椒的新吃法~加了肉肉的青椒，和大米飯搭配真的是絕佳！【食材】青椒6根、肉末200克、雞蛋一個(gè)、香蔥2根、姜3片、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蠔油、白糖【步驟】 1、肉末里加入姜末、蔥末一茶匙生抽、半茶匙老抽、-個(gè)雞蛋、一茶匙油、少許淀粉、黑胡椒、雞精、半茶匙耗油 2、用筷子朝著-個(gè)方向攪拌均勻上勁2青椒去掉蒂?gòu)睦苯芬粋?cè)劃開一道(不要完全切開，

向陽(yáng)苑 2020-05-25 14:33:31

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電飯鍋快手南乳鹵豬蹄，大熱天是不是只有我們家才有這個(gè)胃口

上次在19樓看到有大神做的南乳紅燒肉，饞的不行。我們家也愛用南乳汁入菜，正好家里娃想吃豬腳，想著反正都是肉，做法大同小異，所以用同樣的方子做了個(gè)鹵豬蹄，超級(jí)成功！不過我是用電飯鍋?zhàn)龅�，不用守著鍋，更加省力，打開蓋子的瞬間太驚喜了哈哈！加了南乳汁的豬蹄真的不一樣，很解膩！咸甜不膩，入口即化，整個(gè)軟嫩到脫骨！做法很簡(jiǎn)單，材料依次加進(jìn)去就完事兒了！ 1、500g豬蹄剁小塊兒，冷水下鍋，加入4勺料酒，5

youknowyps 2020-05-28 11:19:57

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自制海鮮大咖，吃上一口鮮掉眉毛

今天想和愛吃海鮮的朋友們分享一款自制海鮮鍋，在家也可以輕松自制海鮮大咖，滿滿一鍋抵擋不住的鮮香誘惑.... 制作步驟也是比較簡(jiǎn)單的，可以一起學(xué)一學(xué)哦~ 材料:青蝦、鮑魚、扇貝、八抓魚、龍利魚、蔥姜蒜、小米辣、海鮮醬、豆瓣醬步驟： 1、將青蝦、鮑魚、扇貝、八抓魚，放開水肉8成熟，分別裝盤 2、將以上半成品，均勻的碼入鍋中。 3、另起鍋，燒油，將蒜煎至微黃，再下去姜，少量的蔥，小米辣，煸香 4、鍋里

向陽(yáng)苑 2020-06-01 09:44:40

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營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)又養(yǎng)胃的蓮藕玉米排骨湯

蓮藕玉米排骨一起煲湯，是一款非常適合養(yǎng)生滋補(bǔ)的湯品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，適合全家人吃，秋冬季的蓮藕，粉糯粉糯的，搭配排骨一起燉煮，湯鮮味美!滋補(bǔ)養(yǎng)生! 食材: 排骨250克、蓮藕1根、玉米1根、胡蘿卜1根、姜1塊、蔥1根、2勺料酒、1勺鹽做法: 1、排骨剁小塊，鍋中倒入適量清水，排骨放入鍋中，加姜片和2勺料酒燒開后煮幾分鐘去血沫，撈出清洗干凈。2、鍋中熱油，蔥姜炒香，排骨放入鍋中煎至兩面金

棉花甜甜圈 2020-06-03 09:54:49

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完勝西餐廳的李子柒牛肉醬意面，太香了

真的很想讓你們都嘗嘗我做的李子柒牛肉醬意面，巨好吃，瞬間光盤毫不夸張!而且做起來(lái)也是容易的，味道真的真的太棒啦~ 食材:意面一小把，青椒，小米辣，李子柒牛肉醬,黑胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，玉米淀粉步驟:1調(diào)料汁:半勺黑胡椒粉+兩勺生抽十一勺蠔油十一勺老抽十一勺玉米淀粉十三勺清水，攪拌均勻 2青椒和小米辣切絲 3意面開水下鍋煮8分鐘左右 4鍋中熱油，放入意面翻炒兩下放入青椒小米辣絲5倒入調(diào)好的料汁和

向陽(yáng)苑 2020-06-08 10:59:06

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香噴噴的蒜香排骨，吃一口就停不下來(lái)

今天來(lái)款好吃到爆的蒜香排骨!外酥里嫩的，吃一口就停不下來(lái)，真的超級(jí)好吃~ 家有小孩的，一定要收藏哦，學(xué)會(huì)了整天跟著你的屁股尾巴叫你做哦~ 食材:排骨500克、蒜一個(gè) +配料:生抽2勺、蠔油一勺、胡椒粉適量、糖適量、料酒一勺做法: 1先把排骨清洗干凈，砍開兩半,蒜剁碎即可 2排骨加入蒜末+生抽十蠔油+料酒+胡椒粉十糖適量攪拌均勻腌制1小時(shí) 3腌制好的排骨加入3勺玉米淀粉抓均勻即可4鍋里熱油，溫油

向陽(yáng)苑 2020-06-11 15:20:40

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簡(jiǎn)單快手無(wú)敵好吃的炒方便面，10分鐘搞定

方便面，你們?cè)趺闯阅?雖然直接泡著吃很方便，但我最喜歡炒著吃，自己做的絕對(duì)秒殺路邊攤，清空冰箱系列!冰箱里有什么菜就放什么菜! 而且特別快手簡(jiǎn)單，10分鐘就可以搞定一餐。朋友看到我發(fā)的照片，也趕忙做了，說(shuō)從來(lái)沒發(fā)現(xiàn)方便面還可以這樣好吃~ 臨食材:胡蘿卜1根，火腿腸2根，青菜2根，雞蛋2個(gè)。爛料汁:生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺,糖1勺,鹽1茶匙，食用油適量。 1鍋中水燒開,放入方便面餅煮至3分熟撈出

向陽(yáng)苑 2020-06-15 14:33:25

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【7月今天吃這個(gè)】紅燒肥腸

來(lái)點(diǎn)重口味的~紅燒肥腸是道很有意思的菜，喜歡它的人愛得不得了，不喜歡的人避之不及。和它搭配的配菜也非常多，冬天用大蘿卜，夏天用萵筍頭，這次用個(gè)黃豆也挺好吃。 1、挑選肥腸，最好當(dāng)然是新鮮的整副肥腸，也可以選擇洗好焯過水的（拿回家再焯一遍水就行了）步驟一：洗！洗！洗！場(chǎng)面太血腥，雙手太油膩，我就不拍照了。洗完用清水，加入姜片、料酒焯水，撇去浮沫，切段備用。提示，肥腸之所以叫肥腸因?yàn)槟c道里面有很多

青小小羽 2020-07-02 09:14:41

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【一個(gè)月曬家常菜】一人食｜迷你破壁機(jī)版皮蛋瘦肉粥，成本3元

一人食｜迷你破壁機(jī)版皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋一個(gè)，瘦肉20克，米20克，生姜末，食鹽，小蔥，（雞粉），水烹飪步驟： 1、將大米淘洗干凈，瘦肉切碎，皮蛋切成小塊，生姜切成末； 2、在迷你破壁機(jī)中，加入淘洗過的大米.切分后的瘦肉和皮蛋，加水至300ml線； 3、一鍵啟動(dòng)“熬粥”模式，料理時(shí)長(zhǎng)約50分鐘； 4、待機(jī)器自動(dòng)停止時(shí)，打開頂蓋，將熬好的粥倒入己準(zhǔn)備好小蔥和調(diào)味料的碗中，攪拌后即成。菜品特色

添喜lucklily 2020-07-30 11:10:55

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超級(jí)簡(jiǎn)單的香蕉面包，來(lái)撩呀

我又來(lái)分享我的私房菜啦�。�！昨天在家做了非常非常簡(jiǎn)單的香蕉面包。不用揉面，不用手套膜，真的是小白上手就會(huì)�。� 先來(lái)看看需要的食材：1.香蕉3根2.無(wú)鹽黃油129克3.雞蛋兩個(gè)白糖95克，如果有紅糖就更好了4.中筋面粉300克5.鹽2克6.小蘇打2克7.泡打粉4克8.堅(jiān)果（可以是碧根果，可以是核桃，隨意）70克操作步驟：1.熟的香蕉3根用叉子搗碎2、倒入融化后的黃油（可以微波爐加熱30S讓他融化）

crystal0827 2020-04-20 09:54:44

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牛肉窩蛋粥

記憶中的味道，花了一下午時(shí)間，燉好的高湯倒入粥里一起文火慢煮，三小時(shí)后加入手打牛肉丸，最后鋪入整蛋和蔥絲出爐，很落胃！

鳳莞兒 2020-04-30 09:00:39

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最家常

青椒魚

48334715 2020-08-03 15:06:04

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沙姜鹽焗雞的做法

鹽焗雞經(jīng)過鹽涂抹腌制，再經(jīng)過烘烤讓表皮金黃油亮，看起來(lái)特別能勾起人們的食欲，吃起來(lái)更是嫩滑有彈性。今天鹵三國(guó)小編就為大家介紹鹽焗雞的具體做法和步驟。準(zhǔn)備材料：雞半只；鹽適量；沙姜適量；洋蔥一顆步驟一：沙姜洗凈去皮切碎；步驟二：雞洗凈瀝干水分，正反面均勻涂抹沙姜和鹽；步驟三：裝密封袋放冰箱冷藏腌制5小時(shí)以上步驟四：取出腌制好的雞，并用清水沖洗干凈表面的沙姜粒；步驟

49019977 2020-08-04 11:06:36

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好吃的川味鹵肉飯?jiān)趺醋?/span>

鹵是一種烹飪美食的方法，這種方法在小吃界應(yīng)用非常廣泛，鹵肉飯就是其中的一種，鹵肉飯的精髓在于鹵汁鹵肉的調(diào)味，下面跟隨小編來(lái)學(xué)學(xué)這道非常受大眾青睞的特色美食吧！準(zhǔn)備材料：五花肉：300克干香菇：5個(gè) 姜：3-4片冰糖：5克大蔥：1根雞蛋：4個(gè) 花椒：少許干辣椒：3根以上生抽：3勺老抽：1勺鹽：適量步驟一：干香菇先用溫水洗凈泡發(fā)1-3小時(shí)，取出備用

49019977 2020-08-01 14:32:59

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【一個(gè)月曬家常菜】宅家自己做蒲燒鰻魚飯，一碗蓋半斤

宅家自己做蒲燒鰻魚飯，一碗蓋半斤 @八八美食

添喜lucklily 2020-08-01 14:39:49

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學(xué)做鹵菜這么久了，鹵水和鹵貨最適合的配比是怎么樣的呢

鹵水和鹵貨的配比存在以下兩種誤區(qū)：鹵制食材時(shí)，不要用大鍋的鹵水去鹵制很少的食材，這樣做會(huì)導(dǎo)致鹵水越來(lái)越不香；也不要用很少的鹵水去鹵制大量的食材；這兩種做法都會(huì)極大地?fù)p壞鹵水的質(zhì)量。鹵水和鹵貨的正確比例應(yīng)該是保證鹵水剛剛沒過鹵貨的食材，這里大家要明白，這樣做的目的并不是單純?yōu)榱耸故巢母雍贸裕菫榱损B(yǎng)出一鍋好鹵水，鹵水好了，做出來(lái)的鹵菜自然好吃。鹵水與食材的比例必須要恰到好處，這是養(yǎng)

49019977 2020-08-02 15:13:40

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最家常

魚香圓子

48334715 2020-08-02 14:38:34

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西溪林家私房菜（系列）

2020年6月3日做鹵鴨；6月6日的三丁黃魚；6月13日的炒目魚絲；6月20日的五彩蝦仁；6月27日的鹵豬蹄； 7月4日的六彩魚塊；7月11日的炒肚片；7月18日的七鮮伴海參；7月25日的烤鹵鴿；

西溪山中清風(fēng) 2020-06-03 12:20:47

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香辣銷魂土豆片，比飯店還好吃

最近在家里做的超級(jí)簡(jiǎn)單好吃的香辣銷魂土豆片，也算是涼拌土豆片的做法，真是鮮辣過癮，好吃的停不下來(lái)，你們也一定要試試！用料:土豆2個(gè)，蒜末，小蔥，芝麻，孜然粒，辣椒粉,油，生抽,蠔油，醋做法:1、空碗加入1勺蒜末、1勺小蔥、1勺芝麻、1勺辣椒粉、1勺孜然粒、少許鹽，澆上2勺熱油拌勻。2、再加入2勺生抽十1勺蠔油+ 1勺醋，拌勻備用。 3、土豆去皮切片，開水煮5分鐘撈出過2遍涼水，澆上醬汁拌勻即可

家的菜籃子 2020-06-01 14:28:08

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小點(diǎn)心

[font=;;large]侄女說(shuō)想吃我做的點(diǎn)心，于是上午做了三款小點(diǎn)心，吃剩的全部打包帶走~~~~~~~~~[font=;;large] 最后一片為一次不成功的葡萄果凍。

雪兒615 2020-07-26 15:26:47

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【一個(gè)月曬家常菜】版主家的早餐——魚肉餛飩

昨天私房菜版的@林劍鋒2015 曬出了65元一斤的六月黃，土豪~我還是過經(jīng)濟(jì)的日子，魚肉餛飩吃起來(lái)很鮮美，又減脂襖~[/大笑]主要是豬肉貴，摻點(diǎn)魚肉進(jìn)去，@八八美食你怎么看？話題活動(dòng)要曬成本：五花肉半斤左右，大概……20 魚肉3兩左右，大概……10餛飩皮算0.05一張好了一共包了80個(gè)餛飩平均每個(gè)0.4元的樣子，哈哈哈~亂算的。

添喜lucklily 2020-07-12 10:00:00

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周公子私房菜之西瓜露

很久沒更新了，上一個(gè)適合最夏季吃的小甜點(diǎn)。這是最近跟抖音老飯骨學(xué)的一個(gè)甜品，為了減少糖的攝入，所以相對(duì)簡(jiǎn)化了步驟，有興趣的朋友可以去看看原版的視頻。配料表：西瓜半只、瓊脂20克1、半個(gè)西瓜，最好用無(wú)籽瓜。然后用榨汁機(jī)打成果汁。2、榨汁后用濾網(wǎng)過濾，如果想要完全沒有果肉，可以在濾網(wǎng)過濾后，再用紗布二次過濾。3、瓊脂20克，加大約200克水，用小火煮到融化，呈現(xiàn)圖2膠狀后關(guān)火。4、將融化后的倒入之

周公子hz 2020-07-24 08:58:38

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虎皮雞爪的做法技巧

要說(shuō)吃貨們最喜歡的一道休閑美食，雞爪肯定是要單獨(dú)列出來(lái)說(shuō)的，這是個(gè)很神奇的美食，不會(huì)吃的人覺得吃不到肉，喜歡吃的人覺得口感多筋爽脆，一吃上癮、欲罷不能。雞爪富含豐富膠原蛋白，是多數(shù)女性朋友心中獨(dú)一無(wú)二的美食，在各地吃法也是異彩紛呈，其中虎皮雞爪是很受歡迎的一種，今天小編就帶大家學(xué)習(xí)一道香辣過癮，肉質(zhì)軟爛的虎皮雞爪。【虎皮雞爪】美味技巧 1、先炸后泡，雞爪才能起虎皮更入味； 2、煮雞爪的

49019977 2020-07-23 14:18:33

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好吃到爆的蒜蓉粉絲蝦

1.準(zhǔn)備粉絲用溫水泡軟2.準(zhǔn)備黑虎蝦400克，開背，去除蝦線3.用到拍蝦背，防止受熱彎曲4.泡好的粉絲擺放到盤子底部，擺上處理好的蝦5.準(zhǔn)備蒜兩頭，壓成泥備用，準(zhǔn)備蔥花、雞精、蔥花、耗油6.鍋里熱油，放入蒜泥炒香，放入醬油、耗油、雞精炒勻7.用勺子把炒好的蒜泥擺在蝦背上8.鍋里水開上鍋蒸，大火5分鐘，燜2分鐘（5蒸2燜蝦更好吃）9.撒上蔥花，紅辣椒裝飾10.鍋里熱油，熱至冒煙，趁熱澆上這樣一道美味

白瓷青瓦 2020-07-21 16:28:10

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【一個(gè)月曬家常菜】天熱胃口差？做道霸氣的龍蝦驚艷家里的餐桌

夏天暑熱難耐，有一些人會(huì)感覺胃口不太好，不如我們來(lái)挑戰(zhàn)一下自家的餐桌，來(lái)道驚艷的的吧！龍蝦蒜蓉粉絲通常會(huì)是在大型宴席上的一道硬菜，但是在添喜的眼中這道菜很平常呀！烹飪的方法也很簡(jiǎn)單，主要是波龍的模樣比較有氣勢(shì)。下午的時(shí)候在盒馬鮮生買的波士頓龍蝦，99一只，順便還買了啤酒來(lái)配菜。將鮮活的龍蝦用刷洗干凈，然后將大鉗剪下，用核桃夾將大鉗部分微微夾碎，再將龍蝦的腹部破開，剪成幾段，頭

添喜lucklily 2020-07-21 00:20:39

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今天做了一個(gè)豬皮凍

很久沒做了，豬皮用水煮開，然后刮掉肥肉，切成小條備用。起鍋用少量的油炒一下茴香和桂皮，然后倒入豬皮翻炒，加入醬油，鹽和雞精調(diào)味，最后倒入電壓力鍋煮透。冷藏一晚上，皮凍成形啦！

抓住明天 2020-07-16 11:50:39

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【添喜的廚房】孩子放學(xué)的點(diǎn)心——檸檬香蕉重磅蛋糕

我家祺寶特別喜歡的一款重磅蛋糕，口感厚重、濃郁、香甜，特別適合給放學(xué)回家的孩子當(dāng)點(diǎn)心。我常常預(yù)算好時(shí)間，在他放學(xué)到家的時(shí)候差不多出爐，趁著溫?zé)岢云饋?lái)會(huì)特別的香暖！再配上一杯暖飲……記得麥兜響當(dāng)當(dāng)里面豬太的一句話：“媽媽在外面其實(shí)也不是一頭成功的母豬，我每天四處奔波從早到晚，回到家最開心最開心的就是能做一頓好吃的，看著你吃的樣子。這個(gè)是我能夠給你的最簡(jiǎn)單、最基本的幸福。”其實(shí)世界上的媽媽都一樣

添喜lucklily 2019-10-31 20:41:05

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油渣韭菜盒子

冬天果然比較愛吃高熱量食物，買了五花肉，肥一點(diǎn)的切丁熬油渣，瘦肉剁成餡兒，加上新鮮的韭菜，農(nóng)村的番薯粉條和淡蝦皮，熱鍋炒熟，調(diào)入鹽，生抽，雞精，蠔油和少量熬制的豬油，真是鮮嫩美極了。用了一半開水燙面，另一半冷水和面，醒了半小時(shí)面團(tuán)，柔韌有勁道，中火水煎，出鍋前淋上一點(diǎn)點(diǎn)豬油，小火兩面再煎兩分鐘，黃燦燦脆脆的盒子就出爐啦，是不是又當(dāng)菜又當(dāng)飯啦。

鳳莞兒 2020-03-26 13:21:59

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爆款家常菜水煮肉片，超級(jí)下飯！

今天教大家一道非常帶勁并且下飯的菜肴，很適合作為家宴大菜，只要這一道菜分分鐘讓你變成大廚。做菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，尤其是這道菜，看似很難，只有按步驟進(jìn)行，就沒有失敗的。 ——————————————————準(zhǔn)備食材:香頭篇:花椒少許，蔥段少許，生姜少許，小米辣一個(gè)。佐料篇:料酒一勺，生抽一勺，黑胡椒少許，淀粉一勺，郫縣豆瓣醬兩勺，蒜蓉醬一勺，雞精少許，白糖一勺，辣椒面少許。食材篇:幾顆小油菜，一把豆芽

49717050 2020-04-10 13:56:43

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好吃到舔手指的可樂排骨，軟爛入味太香了！

真的是好久沒有吃排骨了，正好今天超市排骨打折，于是就買了一點(diǎn)回來(lái)，晚餐就吃這個(gè)了！好吃到舔手指，軟爛入味，真的太有食欲了！你們也來(lái)試試奧~ 食材：排骨一斤、可樂400ml、蔥姜、料酒兩勺、香葉、八角、桂皮各一小塊、生抽兩勺、耗油一勺、老抽半勺、芝麻適量第一步：排骨洗干凈了，多洗幾遍去掉血水，放入冷水中煮至有浮沫，撈出浮沫倒水，起鍋加水，放入蔥姜料酒，中小火煮30分鐘撈出控干水分第二步：鍋中

龍基谷 2020-04-15 10:58:22

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家庭自制炸鮮奶，小朋友的最愛

小朋友非常喜歡甜品，尤其是家里自制比如炸鮮奶。今天就來(lái)教大家怎么做炸鮮奶，特別適合在家做，一定會(huì)受到小朋友的喜愛的��！一、用料牛奶 500g糖 50g煉乳 20g玉米淀粉 50g雞蛋液適量面包糠適量二、做法 1.小奶鍋中加入500g牛奶、50g糖、20g煉乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均勻。 2.開小火加熱，用蛋抽不斷攪拌，直到變成順滑濃稠的奶糊后關(guān)火。*從開火到關(guān)火一定要不斷攪拌，否則會(huì)

49717050 2020-04-21 13:37:26

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有電飯煲就能做的鹵牛腱，做完連吃三碗飯

每次做鹵牛腱，都得做三四斤才吃的過癮！做法和步驟都特別的簡(jiǎn)單，只要家里有電飯煲就可以做，味道比飯店都要好吃！材料：牛腱子4斤鹵料包1包食鹽適量冰糖15g 生抽30g 老抽30g 小蔥2棵生姜適量步驟：1牛腱切成電飯煲內(nèi)膽能放進(jìn)去的大塊，加蔥姜料酒焯水后撈出洗凈。 2冰糖加少許油微微炒出糖色后放入牛肉，裹上色后倒電飯煲里，加入沒過肉的水，加入所有調(diào)味料和鹵料包，按煲湯鍵2小時(shí)即可! t

向陽(yáng)苑 2020-06-10 17:46:46

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【7月今天吃這個(gè)】太想吃羊肉串了，沒想到烤箱搞的還不錯(cuò)

我要瘋了，5個(gè)多月的孕婦，想吃羊肉串想了好多天了。每天晚上看吃播，做夢(mèng)都在吃。我媽天天念叨不讓我去燒烤攤，實(shí)在忍不住了，今天就弄烤箱試一回。來(lái)了，上羊肉！先把羊肉切塊一般切成一節(jié)拇指那么大小塊點(diǎn)烤出來(lái)容易熟腌制的時(shí)候一般一斤羊肉大概三分之一個(gè)洋蔥，打兩個(gè)蛋清在里頭，加料酒、鹽、孜然粉、油。攪拌均勻之后放冰箱頭冷藏個(gè)三個(gè)小時(shí)，然后把洋蔥挑出來(lái)不要。然后把它們串起來(lái)，當(dāng)然你也可以不串，但

格桑光 2020-07-02 10:08:55

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超級(jí)無(wú)敵好吃的黃金乳酪金蒜包～

材料a : 高筋面粉50g 綿白糖3/4大勺干酵母1/2小勺蛋液20g 水45-50克 b：高筋面粉50克鹽1/4小勺無(wú)鹽黃油8克奶酪夾心：奶油奶酪50克綿白糖3克鹽少許淡奶油50克金蒜醬：有鹽黃油60克淡奶油70克蒜泥少許綿白糖2小勺大蒜粉少許干蔥一大勺 1.把a(bǔ). b的食材分別放盆里 2.把溫?zé)崴焖俚乖诮湍干?迅速攪拌成順滑的面糊 3.倒入b盆的

wy55 2020-07-17 16:13:20

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蟲蟲—竹筍燒肉

就是這個(gè)竹筍燒肉！讓我的口水止不住的流清甜脆嫩加上濃郁重口，下飯神器竹筍燒肉！北宋才子蘇軾有首詩(shī)是這樣說(shuō)的無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹令人俗，所以啊，要想不俗又不瘦，就得竹筍燒豬肉雖然只是一句打趣的話，但是卻是我的心聲！竹筍和豬肉，燒在一起簡(jiǎn)直絕配。脆嫩爽口的竹筍裹著濃郁厚重的醬汁，肥瘦恰到好處的五花肉脂香酥軟，再配上爽脆的蓮藕助陣，口感和味道爽破天際！一碗香氣四溢的竹筍燒肉，配上飽滿熱乎的米飯，三兩口下肚一

17281366 2019-01-07 11:09:56

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雞蛋居然還能這樣做？！難怪能火300年

肉蛋卷是潮汕肉丸檔里常見的一味小吃，一般大家去買肉丸的時(shí)候，會(huì)順手帶上一塊。蛋皮裹著肉餡卷成一條，你買多少，店家就給你切多少。回家自己改刀切片，過油煎一煎，澆幾滴生抽，香味就足夠撩人。煮湯煮面的時(shí)候也能扔幾片進(jìn)去，方便又有滋味。沒想到，這味我習(xí)以為常的家鄉(xiāng)小吃，早在300多年前，就已經(jīng)出現(xiàn)了。而且，至今在北方不少地方，宴席的冷盤里也必定會(huì)有它的身影，就連“卷煎”這個(gè)名字，也一同流傳下來(lái)。

49717045 2020-03-26 15:39:07

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【19樓美食大賽】舉得動(dòng)鍋鏟就能做的麻辣香鍋

轉(zhuǎn)眼宅家已經(jīng)小半個(gè)月了雖然對(duì)于我這種深度宅來(lái)說(shuō)絲毫沒有出門的心情但偶爾也想換換口味吃點(diǎn)不健康食品思來(lái)想去決定自制一個(gè)麻辣香鍋次次照現(xiàn)在這個(gè)態(tài)勢(shì) 感覺還要隔離很久決定按時(shí)記錄一下晚餐并分享一下食譜嘻嘻超簡(jiǎn)單的麻辣香鍋（只要會(huì)拿鍋鏟就能學(xué)會(huì)）原料：#丸子類：蟹棒/貢丸/厚千張#葷菜：明蝦/雞爪/鵪鶉蛋/火腿腸/墨魚片#素菜：娃娃菜/萵苣筍/金針菇/杏鮑菇/蘑菇/#佐料：洋蔥/京蔥/大蒜/一丟丟香菜

48450429 2020-02-08 18:57:55

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夏日美食大賞，米飯雞蛋餅

材料：雞蛋2個(gè)，剩米飯半碗，白糖適量做法： 1、準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。 2、雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。 3、把剩米飯倒入蛋液里。 4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。 5、平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。 6、底部煎熟后，晃動(dòng)一下鍋，餅會(huì)自己移動(dòng)，此時(shí)翻面繼續(xù)煎熟即可。

50088261 2020-07-08 11:38:34

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做了個(gè)飯團(tuán)，發(fā)到朋友圈，然后炸鍋了

天氣太熱，沒食欲啊！心血來(lái)潮，做點(diǎn)不一樣的吃吃吧！我也不知道叫啥，應(yīng)該就是飯團(tuán)吧，哈哈哈哈，發(fā)朋友圈之后，大家都求地址，問我哪個(gè)店吃的，地址就是我家啊，我自己做的啊��！奉上步驟，你們沒胃口也可以做做！

鬼鬼_love 2020-07-03 11:15:22

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