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前幾天去世紀(jì)聯(lián)華超市，在水產(chǎn)區(qū)買血蛤時，有看到賣螺螄，當(dāng)時沒買，想著改天來買。昨天下午是特意為它而去了一趟超市，5.8元一斤，比起血蛤，價格便宜多了。四點(diǎn)多從超市出來，還碰到了打雷、閃電交加的大雨，頭發(fā)、衣服都淋濕了。買回來就把它們小心地倒在盆里，用清水養(yǎng)起來，讓它們把泥沙吐吐干凈。今天早上，起來就去看養(yǎng)在盆里的螺螄，發(fā)現(xiàn)一顆顆都活得很，翻出里面的螺肉，還探出了細(xì)細(xì)的觸須。讓家人先清洗一遍，再

酸媽咪 2020-03-22 14:24:11

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自己做的清明團(tuán)，就是好吃

又到了自己動手做清明團(tuán)的時候啦，美味！

會游泳的小豬yoyo 2020-03-25 15:13:24

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最家常

酸菜粉腸煲

48334715 2020-03-28 11:36:03

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春光正好，來碗薺菜豆腐羹

超市里的新鮮菜已經(jīng)有薺菜的身影出沒了，那就來燒一鍋薺菜豆腐羹吧！薺菜鮮香、豆腐滑嫩，加以火腿末提升鮮味，怎一個美字了得！薺菜豆腐羹的用料薺菜豆腐羹的做法步驟1 準(zhǔn)備好食材。步驟2 鍋中水燒開，放入薺菜汆燙一下后，瀝干水分。步驟3 冬筍去皮，對半切開，放入鍋中加水煮7-8分鐘，

煙雨平生2020 2020-03-23 20:25:29

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最家常

早餐下了一碗重慶小面

48334715 2020-03-26 10:22:08

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最家常

酸菜魚

48334715 2020-03-24 12:03:05

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最家常

椿芽烘蛋

48334715 2020-03-25 10:21:13

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最家常

紫薯雙色饅頭

48334715 2020-03-22 10:04:39

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最家常

梅菜扣肉

48334715 2020-03-23 11:02:41

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最家常

甜薄撐

48334715 2020-03-16 14:18:01

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周公子私房菜之軟熘肉片

記得在郭德綱早期相聲里有段對老北京苦力的描述，泡完澡到對面飯店叫一個軟熘肉片要寬汁兒，為什么要寬汁兒呢？為的是一會兒拌面吃。軟熘肉片這是一道傳統(tǒng)的北京菜，材料是里脊肉、黃瓜、木耳。既然叫軟溜，要求炒出的肉片要非常的嫩。 1、材料：小里脊肉100克、黃瓜一根、黑木耳約10朵。首先將黑木耳在冷水中浸泡，然后黃瓜、里脊肉切片。黃瓜切完后加少許鹽抓勻，這樣做可以增加炒完的黃瓜更脆。 2、腌制肉片，在切好的

周公子hz 2020-03-03 22:41:54

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最家常

紅燒大黃魚

48334715 2020-03-20 15:08:41

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最家常

西芹炒臘肉

48334715 2020-03-17 11:42:09

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最家常

素炒荷蘭豆

48334715 2020-03-21 10:37:06

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老是叫麻辣拌的外賣，哪有自己做的健康

老是饞麻辣燙、麻辣拌，叫外賣又怕不干凈，今天分享一下麻辣拌的做法，口味不輸外賣��！超簡單，快手又美味。來源豆果美食ID槿惜Winnie 麻辣拌的用料做法步驟一先把干貨原料提前泡制步驟二可以準(zhǔn)備任何你喜歡的蔬菜蔬菜菌菇清洗好改刀，肥牛丸子們準(zhǔn)備好步驟三把上面調(diào)味料中所有按比例混合如果家里沒有現(xiàn)成的辣椒油，一勺辣椒放，一勺白芝麻，把油燒開淋上去步驟四水燒開，把所有原料放入水中燙熟

49669282 2020-03-20 22:54:47

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春天的野菜如何吃出新意——來道馬蘭頭豆腐卷

春回大地，百草發(fā)芽，各種野菜也上市了。整個冬天吃膩了淡而無味的大棚蔬菜，呷一口鮮嫩清新蘆蒿、薺菜、馬蘭頭……讓春的氣息在舌尖上跳舞，這應(yīng)該是人間最美妙的體驗(yàn)了！今天就來一道馬蘭頭豆腐卷吧。做法步驟1 做為綠葉蔬菜，馬蘭頭清炒、涼拌怎么吃，怎么好，關(guān)鍵點(diǎn)是要掐去老莖，擇取嫩芽，這個要稍微費(fèi)點(diǎn)功夫。但食不厭精，精就是精亦求精的“精”、精心的“精”，功夫到了，東西自然就好吃，這點(diǎn)上可不能偷懶。步驟2

煙雨平生2020 2020-03-20 20:45:13

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最家常

清蒸田雞

48334715 2020-03-19 12:53:24

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【媽媽的味道】一盤紅燒鯽魚就把我俘虜，看我是否得了真?zhèn)鳎?/span>

又到一年母親節(jié)，自己當(dāng)了媽媽后才更深刻的懂得 “母親”這兩個字的含義！這份無法替代的愛，媽媽詮釋的淋漓盡致……自從結(jié)了婚，也只能每月節(jié)假日時回去一趟，母親總是能記得我最愛吃的菜，紅燒鯽魚，青椒炒肉...... 我想我是應(yīng)該給媽媽看看我是否學(xué)到了她的精髓，畢竟不能每次想吃就回家。為什么大家每次說起回老家都能興奮雀躍？應(yīng)該最懷念的還是媽媽的那一桌記憶里的味道。無論吃了多少山珍海味，還是能被那個味道擊

末醒醒 2019-05-07 11:21:51

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下飯神器

一早做醬，拌面來一勺，拌飯來一勺，鮮香麻辣青紅辣椒、小米辣、大蒜剁好后放少許鹽調(diào)味，加點(diǎn)糖提鮮，加點(diǎn)白酒可以防腐。然后下油鍋（菜籽油哦）炸香料（隨心，什么都可以），香料炸干后撈出，分三次倒入拌好的料就可以啦。

黑眼豆豆點(diǎn)點(diǎn)2002 2020-03-15 12:54:52

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最家常

宮保雞丁

48334715 2020-03-18 10:05:23

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板栗大餛飩來啦！

江南大餛飩，各種口味，個人感覺最好吃的還是數(shù)板栗大餛飩，用料:全瘦豬前腿，板栗，蔥花，生抽，黃酒，香油！色拉油！因?yàn)闆]有放入肥肉，所以里面要多加點(diǎn)油！板栗放半熟的就好，剝殼的時候煮一下很快就半熟了，不要太碎顆粒大點(diǎn)口感更好。煎好的大餛飩

43762783 2020-03-15 16:33:19

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自制簡易版泡菜

等不及我的泡菜腌料了淘寶一直不發(fā)貨~簡易版泡菜白菜洗凈切條切的太細(xì)了~蘋果攪碎加蘋果，蒜蓉醬，冰糖，白醋攪拌還沒到一天呢~開吃~好贊~

kihae85 2020-03-06 18:23:36

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最家常

萵筍燒兔子

48334715 2020-03-15 10:31:16

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簡易泡菜

喜歡泡菜，但是做起來都比較麻煩，就偶爾買些吃，宅家的日子，也不嫌麻煩了，甚至還能研究起怎樣簡單地做，鼓搗了幾次，這款應(yīng)該是最簡單的。建議一次不要做太多，不容易保存。材料：圓卷心菜或者牛心菜，小米椒，細(xì)砂糖，康樂醋，鹽，純凈水。喜歡的也可以在后期放小米椒的時候加一點(diǎn)切片的胡蘿卜。小貼士：具體各樣的份量其實(shí)得按照個人喜好來，我又隨手抓了，第一步的腌制，鹽一定不要太多，能薄薄地一層粘在菜

佐伊莘熙 2020-03-11 13:51:48

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最家常

小煎五花肉

48334715 2020-03-12 10:22:25

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【添喜的廚房】港式大云吞

又是一個包大云吞的日子，用的是港式云吞皮，這個云吞皮會筋斗一些，餡料是蝦仁牛肉，菠菜底湯配上蛋絲，撈出大云吞置入其中，象云朵似的飄起，這是我家的常備點(diǎn)心，有時做早餐，有時當(dāng)夜宵，家里有高湯的時候，底湯也會有不同的搭配，最好喝的是搭配雞湯，鮮美又有營養(yǎng)！

添喜lucklily 2020-03-12 22:08:22

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最家常

煎封金鯧魚

48334715 2020-03-13 12:15:12

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最家常

魚丸煲

48334715 2020-03-14 10:18:33

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香菇羊排煲仔飯，真叫一個香！

今天中午做了香菇羊排煲仔飯，第一次做羊排煲仔飯，真的好香。食材:新鮮羊排一根，香菇五個，姜片，大蒜，生抽，料酒，十三香，蠔油，麻油，青菜做法:1.提前把米洗凈用水泡上，我是出門買菜時候就把米泡上了，回來剛好可以做，泡了兩個多小時。 2.處理羊排，先把羊排水里焯一下，然后再下油鍋炒，翻炒一會加入香菇，姜片，大蒜，十三香，料酒和水，水完全沒過羊排，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，煮至羊排軟為止，這個過程我

YOYO樂 2020-03-06 08:53:16

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家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤子！

宅在家的這段時間好多人都成了廚神，電飯鍋蛋糕，涼皮，火鍋，今天還嘗試了個某音上很火的家庭版燒烤，沒想到第一次做就這么成功呢！真的好吃喲，如果家里有烤箱的，完全可以試試燒烤哈先來個成品圖鎮(zhèn)樓

小小阿貍乖不乖 2020-03-03 10:09:35

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麻辣兔丁

兔兔雖然可愛，但是吃起來也是真香��！超簡單的麻辣兔丁做法： 1、把帶骨兔肉斬成小塊，加鹽、料酒和姜蔥汁腌味后，再放入六成熱的油鍋里，炸至干香后，倒出來瀝油待用。 2、鍋里放適量色拉油燒熱，先投入干辣椒節(jié)、花椒、姜片和蔥段炒香，再放入炸好的兔塊一同翻炒，其間加鹽、料酒、白糖和味精調(diào)味，在淋入花椒油和香油后，出鍋晾冷裝盤即可。

42272027 2020-03-06 09:11:09

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嘗鮮的時候到了，香椿、馬蘭頭、蠶豆…春季限定菜上市了！

昨天就是驚蟄了！這兩天碰上難得的好天氣，感覺春天好像是真的來了！陽春三月，春天的時令菜也上市了。雖然宅在家里還感受不到春意，但是版里早已有網(wǎng)友按捺不住，發(fā)帖曬出了春天的味道! @獅子我家小獅子吃了這個餅，拌了這個菜，才算真正過了個春天！你們吃過了嗎山上地里的野蔥，從小吃到大，大棚種的蔥沒有這種香味，攤餅吃香到不行。上山挖的馬蘭頭，很小棵很新鮮，加香干涼拌一下，又嫩又鮮！ @開心就是自我因

13430105 2020-03-05 14:19:49

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最家常

咸蛋黃燴凍豆腐

48334715 2020-03-10 11:07:47

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這是個有模特的造型早餐

早餐中的小美好！【芒果糯米卷，芝麻糯米卷，牛奶，方糖，芝麻香蕉】

揚(yáng)揚(yáng)lemon 2020-03-10 08:39:20

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一個都是蔥香味的蔥肉餅

小院子里重新種了點(diǎn)蔥，就把小蔥割了，臨時決定做餅吧，家里肉剩下沒多少了，做好以后意外的好吃，蔥香味十足，外脆里軟

周慫慫 2020-03-03 09:12:23

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最家常

香芋蒸排骨

48334715 2020-03-08 10:28:49

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白天上班，晚上開工包，黃山歙縣某個小村莊特色

白天上班，晚上開工包，看成品能猜出是哪里的特色美食嗎？

方艷華 2020-02-28 09:27:43

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無比好吃的燒賣，忍不住一直吃

糯米浸泡四個小時以上，上鍋蒸熟；最好買圓糯米，我的糯米是隔壁鄰居送我的）五花肉切碎，剁成肉餡，腌一下臘肉、香菇、木耳、洋蔥、胡蘿卜切丁玉米剝粒，也可以青豆，這里的材料隨自己自己吃的就可以先起鍋燒油，下入五花肉餡，翻炒一下，下入臘肉、繼續(xù)翻炒，然后下入其他配菜，翻炒均勻，加入配料鹽、料酒，醬油等調(diào)味，再加入少許清水，水開稍微收干，放入蒸好的糯米飯，攪拌均勻，嘗一下味道，可以就關(guān)火

周慫慫 2019-07-01 08:24:15

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爆漿酸奶草莓吐司，平底鍋就能做

我心心念念的草莓終于到啦！四盒裝好高大上。我都不舍得吃。（無美顏無濾鏡圖）好啦，拍照完畢。來做爆漿酸奶草莓吐司食材：吐司兩片，草莓五個，酸奶一盒，雞蛋一個。1.吐司去邊，草莓切小粒拌在酸奶中。2.放上草莓酸奶。蓋上一片吐司壓實(shí)。3.平底鍋刷油，吐司裹上蛋液放入鍋中。小火煎至兩面金黃即可。是不是超簡單�。∨恼找簿藓每�。吉美們趕緊做起來發(fā)圈吧！?

47009982 2020-02-24 15:26:38

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宅在家里的日子，你都倒騰了哪些好吃的？

突如其來的一場肺炎把所有人都困在了家里還獲得了有史以來最長的一個假期宅在家不出門其他開銷倒沒什么就這電費(fèi)水費(fèi)燃?xì)赓M(fèi)色拉油項(xiàng)費(fèi)用是蹭蹭往上漲啊畢竟除了倒騰吃的，實(shí)在是沒事做啊來來來，斑斑帶你看看美食版塊各路大廚的伙食真的是十八般武藝都獻(xiàn)出來了！ @淡淡的甜甜的炸油條：這一波病毒疫情，活活把一個IT男逼成小吃店老板了，老公今天都支起油鍋炸油條了！明天他說要在家做涼皮，再這樣下去估計(jì)以后可以開小吃

13430105 2020-02-04 14:51:30

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