店名:巡山令云南火鍋(東站萬(wàn)象匯店)地址:上城區(qū)東站萬(wàn)象匯負(fù)1層B167號(hào)(北下沉廣場(chǎng))
人均:60-100r
其實(shí)2月份巡山令推出云南高山蔬菜主食自助的時(shí)候就帶家人去吃過(guò)一次了,照片沒(méi)拍幾張,就沒(méi)發(fā)。
3月份的野生菌套餐上線,這次好好拍了照片。畢竟是有見(jiàn)手青的呀,值得紀(jì)念一下。
點(diǎn)了野生菌雙人餐,實(shí)話說(shuō)三個(gè)人吃也完全夠,我們兩大一小帶著娃,吃完這個(gè)套餐后,套餐里的自助蔬菜主食都沒(méi)吃多少,實(shí)在是吃不下了。
野生菌拼盤(pán)很有儀式感,端上來(lái)后在你面前點(diǎn)火,隨著火焰的燃燒,各種各樣的菌子映入眼簾。
我們點(diǎn)的是13種菌子的套餐,里面有8種野生菌:見(jiàn)手青、老人頭、青頭菌、黃牛肝、野松茸、黃落傘、白落傘、喇叭菇;還有5種養(yǎng)殖菌:羊肚菌、舞茸菌、雞油菌、雞樅菇、繡球菌。
最讓人期待的當(dāng)然就是見(jiàn)手青啦!網(wǎng)上看到過(guò)多少云南見(jiàn)手青的小作文了!
真是想見(jiàn)小人又不想見(jiàn)小人,哈哈,還是別見(jiàn)了吧!
美中不足的是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)野生菌還是冰鮮的,店里說(shuō)4月份新鮮的就上市了,到時(shí)候再來(lái)吃一次。
店員幫忙把菌子下到雞鍋里,滿滿一鍋啊,能不鮮嗎?
吃野生菌溫馨提示!千萬(wàn)不要自己用手去觸碰沒(méi)煮好的野生菌哦,真的會(huì)中毒。
8種菌子的拼盤(pán)煮15分鐘就夠了,我們這個(gè)13種菌子的拼盤(pán)要煮滿20分鐘。
小豌豆等不及了,餓死了,先吃個(gè)鮮花餅,收藏打卡可以免費(fèi)領(lǐng)的。
終于煮好了!揭開(kāi)鍋蓋,香的不得了!
服務(wù)員先取湯留樣,然后就可以吃啦~
超鮮美!超鮮美!小豌豆竟然喝了兩碗半的湯。
13種菌子實(shí)在太多了,吃完很撐了,自助蔬菜就吃了田七、薄荷葉、豆皮啥的,餌塊小豌豆比較喜歡,吃了好幾塊。吃到最后再拿點(diǎn)餌絲煮煮,落胃!