一周歲寶寶營養(yǎng)食譜推薦，保證營養(yǎng)又健康！我們家妞妞從小就不挑食，而且吃飯?zhí)貏e香，所以我對于我的廚藝還是挺滿意的，我媽做飯也好吃，不會還有得遺傳吧？給大家推薦幾個一周歲寶寶營養(yǎng)食譜，嘿嘿，見笑——我感覺寶寶從小就應該要注意吃的食物，因為有些寶寶挑食，就是因為媽媽在他小的時候就可能給他吃的少，長大后當然就不喜歡這樣的味道咯。對于挑食的寶寶，壞習慣要從小就糾正啦，不然越長大毛病就越多，不吃飯不單只是長不高的問題哩。
一周歲寶寶營養(yǎng)食譜怎么安排呢？
1周歲的寶寶喂養(yǎng)最好是主食為奶粉，再合理添加些輔食。奶粉要選含鈣、鐵、鋅等礦物質和微量元素，DHA合適的奶粉，不然很容易營養(yǎng)缺乏的。食品可多樣化，各種輔食輪流添加。輔食量可從每餐5——10克，漸加到15——30克、每日可達50——100克。但烹調(diào)的要熟一些以利于嬰兒消化吸收，肉類加工則不宜煎炒。
很多調(diào)查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由于鐵質的缺乏，導致缺鐵性貧血的發(fā)生率在我國高達20%，而鈣質的攝入量，普遍只達每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會影響骨骼及牙齒的生長發(fā)育，如果維生素D不足，嚴重的則更易發(fā)生佝僂并軟骨癥。保證寶寶的健康，營養(yǎng)專家建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40∶60。下面介紹四種適合1歲寶寶補充微量元素的食譜：
1、 香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠出水切成細末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿卜素等營養(yǎng)，很適合寶寶食用。
2、 蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。
3、 雞血豆腐湯：把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道咸鮮，含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿卜素和纖維素，有助于提高寶寶血色素。
4、 炒青椒肝絲：把豬肝、青椒洗凈切絲；豬肝絲用淀粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出；鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，為料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開后用水淀粉勾芡；倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A，經(jīng)常食用可補血，對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
通過學習上面關于一周歲寶寶營養(yǎng)食譜了解了一周歲寶寶的科學飲食知識后，媽媽們用心為寶寶合理安排飲食，讓寶寶營養(yǎng)平衡，為寶寶的健康打下了良好的基礎。你們家寶寶喜歡吃什么呢？