這些天在論壇上常看到大家都在討論該給孩子吃什么，因?yàn)殡S著寶寶的成長(zhǎng)身體所需要營(yíng)養(yǎng)越來越，母乳中缺少鐵、維生素c維生素b等。所以添加母乳以外的食物來滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要。我家寶寶兩個(gè)月大了，在母乳喂養(yǎng)的同時(shí)也會(huì)添加魚肝油、果汁等，但這逼近不能當(dāng)輔食啊，該給孩子吃什么呢？ 我之前查了好多相關(guān)的資料，也詢問了醫(yī)生和有經(jīng)驗(yàn)的媽媽，但眾口不一啊，大家能不能給點(diǎn)意見。
先分享我總結(jié)下來的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：
4個(gè)月起，添加米湯以促進(jìn)淀粉酶的生成并補(bǔ)充B族維生素。
5—6個(gè)月的嬰兒，除上述食品外，需再補(bǔ)充淀粉類食物?(如乳兒糕，米粉糊、粥類)，動(dòng)物性食物?(肝、蛋、魚)，果蔬類及植物油。這一階段的寶寶其消化道中淀粉酶分泌量明顯增多，及時(shí)添加淀粉類食物不僅能補(bǔ)充乳品能量之不足，提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率，還可培養(yǎng)寶寶用匙和咀嚼的習(xí)慣。在淀粉類食物中加入蛋黃、魚末、菜泥等多種輔助食品，對(duì)這年齡期的寶寶有重要意義。喂食這類食品初起時(shí)應(yīng)在哺乳后立即補(bǔ)充少量，6個(gè)月后可代替1—2次乳類。而不宜在兩次哺乳之間，否則增加了飲食次數(shù)，打亂了寶寶的進(jìn)食習(xí)慣?！?
7—9個(gè)月的嬰兒多已長(zhǎng)出小牙，所以應(yīng)及時(shí)添加餅干、面包干等固體食物以促進(jìn)牙齒的生長(zhǎng)及咀嚼吞咽等良好習(xí)慣。最初可在每天傍晚的一次哺乳后補(bǔ)充淀粉類食物，以后逐漸減少這一次哺乳時(shí)間而增加輔食量，直到該次完全以輔食喂給而不再吃奶，然后在午間依此法給第二次，這樣可逐漸過渡到三餐谷類和2～3次哺乳。在粥和爛面的基礎(chǔ)上，可添加碎菜、肝類、全蛋、禽肉、豆腐等食品，從而使食譜豐富多彩，增加寶寶的食欲?！?
10—12個(gè)月時(shí)，因消化功能進(jìn)一步完善，所以在上述食譜的基礎(chǔ)上可添加瘦肉。肉類應(yīng)剁成碎末，加入粥內(nèi)或面條內(nèi)同煮，不宜煎、炒、爆，以利消化吸收。羊肉中的脂肪熔點(diǎn)較高，難以消化，所以應(yīng)在年齡稍大后，再行添加。
食材的選擇也十分有講究，好的食材不僅僅利于孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，更是對(duì)寶寶健康的保證，現(xiàn)在的食材大多經(jīng)過了過度的加工，外表鮮潤(rùn)靚麗，但本身往往卻失去了他應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)和味道。每一樣食材都需要母親的精心選擇，例如米，不論米油、米湯，米粉糊，粥，他在輔食計(jì)劃中的位不容忽視，盡量不要選擇廉價(jià)的大米，選擇一些品質(zhì)有保證的上等大米，只為寶寶的飲食過渡期食用是值得的。好的米不僅細(xì)膩粘稠口感更佳，而且有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收的作用。東北的五常大米和響水大米屬于粳米，適合煮粥熬米油。響水大米原生產(chǎn)區(qū)只有幾千畝，市面上可靠的品牌不多，除了曾經(jīng)出現(xiàn)的天價(jià)黃花梨木盒響水大米，電商品牌大衛(wèi)之選的響水大米在人們健康飲食的話題中流行起來，這也是寶寶的最好選擇。食物盡量清淡些，這樣有助于寶寶隊(duì)其它營(yíng)養(yǎng)的吸收，攝入鹽分過多，對(duì)健康不利。符合健康標(biāo)準(zhǔn)的嬰兒食品幾乎是沒有咸味的。從小吃慣清淡食物的孩子，長(zhǎng)大后，就不會(huì)喜歡吃太咸、鹽分太多的食品，這將使他終身受益。