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十九個橙子

樓主

2015-09-24 1883 3

寶寶吃什么補鋅 媽咪的補鋅食譜

    寶寶的營養(yǎng)補充是個大工程,含糊不得。正值發(fā)育的時期,寶寶的飲食不僅要量夠,還要營養(yǎng)豐富。很多家長都知道給寶寶補鈣,鈣鐵鋅硒維生素,補鈣不錯,但是補鋅也不能少哦?;蛟S很多家長會問寶寶吃什么補鋅?建議多吃含鋅豐富的食物。

 

    鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。

 

    食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20—50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6—20毫克。

 

    此外,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。

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