（一）榴蓮吃法有多少
1.生吃：榴蓮最簡(jiǎn)單的吃法，就是生吃。
2.榴蓮冰：把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下，就變成榴蓮冰了。
3.榴蓮燉雞：榴蓮(自己喜好)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法
(1)干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
(2)姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
4.懶人版榴蓮酥：飛餅一袋；榴蓮肉100克；雞蛋一個(gè)（只用蛋黃）
做法
用勺子將榴蓮肉變成榴蓮泥備用；自己找個(gè)圓口的杯子碗啥啥的，在飛餅上扣出一個(gè)個(gè)榴蓮酥的酥皮，放上榴蓮肉；餅皮對(duì)折包住榴蓮餡，用小叉子壓實(shí)邊緣；做好的榴蓮酥刷上蛋黃液；烤箱180度，15分鐘就好了。
（二）小貼士
1.初次吃榴蓮，應(yīng)小口吃，且一次不可多吃，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)，腸胃無(wú)法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
2.榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
3.食用榴蓮后，九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。