蛇皮果的營養(yǎng)價(jià)值，也許對于你來說還是很陌生的水果，這種產(chǎn)自東南亞的水果上尖下圓，蛇皮果的營養(yǎng)價(jià)值，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片，有雞蛋那么大，很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實(shí)。但其實(shí)蛇皮果營養(yǎng)豐富，味道酸甜，是老少皆宜的水果。
蛇皮果的介紹
蛇皮果是東南亞地區(qū)的水果，屬于棕櫚科，以紅棕色凸凹不平的果皮花紋得名。果實(shí)和無花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果樹原產(chǎn)印度尼西亞和馬來西亞，以印尼為主。樹葉柄短，可長達(dá)6米長，2米寬，中莖15厘米寬。印度尼西亞的蛇皮果種質(zhì)資源豐富，根據(jù)制定中的印度尼西亞國家標(biāo)準(zhǔn)，蛇皮果有近20個(gè)品種。這些品種可分為兩類，第一類是雌雄同株，原產(chǎn)于巴厘島的蛇皮果有11個(gè)品種，全部屬于此類；第二類是雌雄異株，原產(chǎn)于巴厘島以外地區(qū)的蛇皮果屬于此類。
在我國現(xiàn)在偶爾在商場也可以看到蛇皮果。但是因?yàn)榉俏覈就脸霎a(chǎn)，因此喜歡吃蛇皮果的人并不是很多。
蛇皮果的功效主要體現(xiàn)在：
第一雖然蛇皮果長的好像蛇皮，但是蛇皮果的營養(yǎng)卻是非常豐富的，比如含有一種叫做膠原蛋白的物質(zhì)，是一種很好的美容產(chǎn)品，對于女性的皮膚是非常有好處的，可以增加彈性。
第二就是蛇皮果也和大多數(shù)水果一樣含有比較多的礦物質(zhì)，但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的，一方面可以維持我們?nèi)梭w的滲透壓平衡，另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。
第三就是蛇皮果的果肉鮮美，可以增加食欲，同時(shí)因?yàn)檫€含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質(zhì)，對提高消化能力也是有幫助的。
蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。據(jù)說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養(yǎng)品。