時(shí)隔6年，被譽(yù)為中國人膳食寶典的《中國居民膳食指南》終于更新了！4月26日上午，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布《中國居民膳食指南（2022）》。
《中國居民膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則：一、食物多樣，合理搭配；二、吃動(dòng)平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水；七、會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽；八、公筷分餐，杜絕浪費(fèi)。其中，六七為新增準(zhǔn)則。
指南提出，兩餐間隔時(shí)間以4-6小時(shí)為宜，早餐用餐時(shí)間為15-20分鐘，午、晚餐用餐時(shí)間為20-30分鐘。推薦成年人每日飲水7-8杯，多喝白水和茶水。指南還建議，了解食物營養(yǎng)素密度，少選如糖果、油炸面筋等“空白能量”的食物。通過配料表和營養(yǎng)成分表選購食品，可關(guān)注“高鈣”“低脂”“增加膳食纖維”等標(biāo)注。
來源：中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)