西瓜大家都喜歡吃，那您知道在切西瓜的時候，為什么要插一根筷子嗎？
插筷子切西瓜不留汁
第一步：將買回來的西瓜清洗干凈，放在水里面浸泡10分鐘左右，再準備一根筷子。
第二步：然后找到西瓜瓜臍的部位，用手將筷子插進瓜臍內(nèi)，插進西瓜10CM左右就可以了，速度不能太快了，要緩慢的插入。
第三步：輕輕的轉動幾下，拔出筷子；再用刀順著西瓜的紋路切開。
插進筷子的原理很簡單，可以讓西瓜里面的壓力和表面的張力，提前的釋放出來，所以切西瓜的時候就不會出現(xiàn)爆裂的情況啦！
這樣切出來的西瓜不僅美觀，而且不容易弄臟手。
買西瓜的時候拍一拍，這樣就能知道瓜甜不甜？不一定，畢竟西瓜不會告訴你：【我很甜】牢記這三個方法，保證你選出的西瓜“甜過初戀”！
三步挑出香甜好西瓜
01看西瓜藤
挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好，因為瓜蒂越綠，瓜就越新鮮；另外，瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”。
02看西瓜瓜臍和瓜蒂
西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深，并且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。
03看西瓜紋路
好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮，并且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃?；y雜亂的西瓜通常不夠成熟，瓜內(nèi)的筋也會比較多。
西瓜到底要不要包保鮮膜放冰箱？有人說用保鮮膜包西瓜，等于給細菌造了“豪宅”？
西瓜蓋保鮮膜=養(yǎng)細菌？
覆蓋保鮮膜的西瓜容易滋生細菌，這不能僅僅看做是保鮮膜的問題。因為切西瓜的刀、砧板或裝西瓜的袋子，都有可能導致西瓜放進冰箱前就具備了大量滋生細菌的條件。
所以說，這個黑鍋，保鮮膜不能背。
切記：
1、吃瓜前，一定要洗瓜；切瓜前，一定要洗刀。
2、西瓜切開后8小時內(nèi)食用完，放在室內(nèi)通風處即可，無需保鮮膜。
3、西瓜放冰箱冷藏，需要蓋保鮮膜，避免串味。
西瓜好吃又營養(yǎng)，夏天消暑解渴最好了。但對中老年人來說卻是想吃不能吃，牙齒松動，咬一口即會感到酸痛過敏，真的是不敢下口。