哈啰凱蒂：奶茶店如何提高團隊人員的穩(wěn)定性
在餐飲行業(yè)中，想要讓提高團隊人員穩(wěn)定性是很難的，因為餐飲行業(yè)的人事流動性很大，今天和你一起上班的同事，可能第二天就辭職離開了，餐飲行業(yè)直接面對的是各式各樣的顧客，有些顧客情緒不好，工作人員難免會被影響。同樣在餐飲行業(yè)中的奶茶店也是一樣的道理，那么如何提高團隊人員的穩(wěn)定性呢？
做好人員管理和培訓工作!
而其實相對于開店合伙人來說，奶茶店的一些普通店員的流動性會更大。但是招聘一個新的店員，就需要花費一段時間去重新培訓，還需要一段時間的適應(yīng)期，新店員工作前期的工作效率是一定會受影響的。為了確保奶茶店整個工作團隊的穩(wěn)定性，奶茶店一定要制定合理的獎勵機制和規(guī)章制度。
謹慎選擇靠譜的創(chuàng)業(yè)合伙人!
現(xiàn)在很多年輕人因為個人資金不足，所以會選擇找一些親朋好友一起合伙創(chuàng)業(yè)開店，在哈啰凱蒂也有很多合伙創(chuàng)業(yè)的案例。而創(chuàng)業(yè)的合伙人，基本就是奶茶店初始的一個團隊，更是關(guān)系到奶茶店經(jīng)營穩(wěn)定性的關(guān)鍵所在。如果在合伙人當中有人因為開店前期的一些困難，而選擇中途退出，這對整個奶茶店來說將是致命的打擊。所以說,有經(jīng)濟能力其實自己開店更好,如果找合伙人,要選擇自己很信任的,并且提前做好條約!
哈啰凱蒂：怎樣讓奶茶店提高團隊的穩(wěn)定?其實不單單是奶茶店，任何一家公司都想有一個穩(wěn)定的團隊，因為團隊的穩(wěn)定可以避免一些不必要的成本輸出，更能避免因為短期人員確實而造成的整體損失。