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來(lái)自：19樓私房菜

【胖胖小廚】肉肉美食--黑胡椒爆五花肉

 
 
黑胡椒爆五花肉
 
主料：
 
 
五花肉切片，
 
 
洋蔥半個(gè)切絲
 
 
黑胡椒醬
 
做法：
 
1、將五花肉洗凈切片加料酒稍腌10分鐘；
 
 
2．熱油鍋爆炒肉片至六成熟，要煸出油來(lái)。
 
 
3．放入洋蔥絲，炒出香味。
 
 
4.再加點(diǎn)黑胡椒醬，翻炒均勻即可出鍋。
 
 
 
小貼士：
 
1.五花肉最好用土豬肉，這樣肉質(zhì)鮮嫩而且無(wú)騷味。
2.用黑胡椒醬是美味的亮點(diǎn)，省掉了加鹽、味精和料酒等許多調(diào)味料，而且做出來(lái)的味道就會(huì)和酒店一樣。 
 

 
 
回復(fù)（97）
oO慕紫芊 沙發(fā)
哇，好吃，晚上一定要做吃啊，受不鳥了~~

2013-07-03

黑胡椒醬 沒(méi)看到過(guò)

2013-07-03

學(xué)了一道新的菜，自己試了做做看

2013-07-03

喜歡

2013-07-03

圍觀。

2013-07-03

看了好有食欲??！

2013-07-03

哇，這肉必須有味道才不膩啊

2013-07-03

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