材料:
烏樹葉100g(菜場(chǎng)買),糯米300g,豌豆一碗,春筍2根,牛腿肉一塊。
做法:
1,烏樹葉摘去老葉去掉桿子,清洗干凈,用攪拌機(jī)加1碗水?dāng)嚢璩芍⑦^濾。烏樹葉有茶葉般迷人的清香。
2,糯米洗干凈,倒入烏樹葉的汁水,浸泡一個(gè)晚上,浸泡好的糯米放進(jìn)電飯鍋里,汁水留到于米粒齊平再淺點(diǎn)就可以了,倒去多余的烏樹葉汁,撒進(jìn)一勺鹽拌勻。
3,牛肉切丁,加生抽,老抽,白糖,耗油,胡椒粉腌制片刻,電飯鍋糯米上繼續(xù)鋪上筍丁豌豆和牛肉丁,開始煮飯。
成品開吃:
一家三口的晚餐就用他來解決了,再配一個(gè)湯,搞定!
簡(jiǎn)單的生活,簡(jiǎn)單的美味,簡(jiǎn)單的愛!
再看看嘟媽去年做的櫻桃黑丸子: