我們都知道2012的12月21日不是末日,就像我們在雙十一敗家,在情人節(jié)送花一樣
我們之所以把它視為存在,也許就是是為了表明自己的人生態(tài)度
————短暫的生命要珍惜的過,要開心的過,反正我就是這么理解的
人終有一死,或長或短的生命里過好自己的每一天才是最緊要的事了!
標(biāo)題似乎取得很凝重很嚴(yán)肅哈,其實吧,離我們傳統(tǒng)意義上的過年還尚有2月之遙
迫不及待的想過節(jié),是我們內(nèi)心多么盼望有屬于自己的時間去吃喝玩樂,
而非疲于奔命在各種工作中。
但是到底是12月了啊,到底2012年快過去了啊,
我在這里
從一個菜鳥旁觀者,到偶爾發(fā)幾貼,到發(fā)起來興趣高昂的樣子(某人說的)
我都整不明白為了啥。
做菜要拍照,美食群沒有參加一個,活動更無暇顧及,生性淡泊卻樂滋滋的分享
為蝦米呀
今天花了一天整理照片,翻看這一年多來的菜,從少到多,點(diǎn)點(diǎn)滴滴的學(xué)習(xí)積攢
我想今天發(fā)出來,對經(jīng)常光顧美食帖的人也是一種鼓勵,做菜手藝之拙劣如我
都可以樂在其中,你們一定也都是可以的。
再論美食版吧,我總是覺得大家都不遺余力的把自己會的東西一一奉獻(xiàn)出來
并且各有各的風(fēng)格,我接觸到帖子最多的嘟媽,絕對是實用型的,莉莎精致
細(xì)膩熱心,還有小喬的小資,雪媽豆媽的能干,小胖胖的美奐美輪的養(yǎng)生湯,
滋養(yǎng)肉煲,這個冬季一定都不會冷了。還有更多更多的,抱歉在夜深人靜時我
腦子比較遲鈍,無法一一例舉了。
另外么版主也敬業(yè)有加,所以我還蠻喜歡這里的氛圍
先來個最近學(xué)習(xí)篇。
老婆老婆,怎么能忘記你呢
你是個豪爽的人,但是菜卻做的那么的精致,
我最新就是學(xué)你的蟹黃豆腐湯
不能目睹,我鼓足勇氣還是交作業(yè)吧。
蟹黃豆腐蘑菇湯
我的做法:香菜若干,豆腐一盒,蘑菇幾只,大閘蟹3只
蟹蒸熟,然后拆分好,妹啊,真心是個功夫活
拆著拆著,我牙癢癢的心里默念我為嘛不直接吃了它們。
在無數(shù)次的內(nèi)心OS后,終于拆分好了。
豆腐取出切塊,綽水一下,怕濃漿的豆腥味濃,所以這么操作了下。
鍋內(nèi)熱油爆香姜片啦,入蟹肉炒,倒入料酒,加入水燒開后放入豆腐塊和蘑菇
用生粉勾芡下,撒上點(diǎn)香菜,次的時候就點(diǎn)火吧,這樣不會冷了
要精致生動版本的煩請移步野蠻老婆貼
啊,就是醬紫了,至少,至少它是熱的。。。
不過放心,賣相不好,絕對不影響銷量,看下圖為證
真的三下五除二,我到底有沒有撈到過幾勺的啊,凌亂
啊,還有我們無所不能的王梓媽,當(dāng)然也是學(xué)習(xí)的榜樣
雖然學(xué)不像,學(xué)簡單的我在行
這個豆豉鯧魚我應(yīng)該是在美食天下瞄到過,粗略看過,就學(xué)來啦
刀法沒學(xué)到位,味道相當(dāng)不錯。
莉莎的黃金芝士吐司,也跟著配方跟風(fēng)了一把
沒有黃金芝士,只有普通芝士,所以看起來跟普通吐司相貌兒差不離
當(dāng)然跟莉莎姐做的相貌兒差的可遠(yuǎn)了
隨附莉莎的原貼:
我的圖腫么這么大。。跟我切的一樣難看
跟最近火熱的千千學(xué)習(xí)了蛋撻做法,蛋撻水根據(jù)千千的配方而來,
蛋撻皮吾等懶人當(dāng)然是網(wǎng)購啦,沒有放南瓜,純原味的,呵呵
隨附千千的貼:
自己動手的感覺是不是很好,幫忙總是少不了你