冬天一到又是吃羊肉的季節(jié)了，各家餐館的羊肉已經(jīng)列入了菜單。
那么，你的胃準(zhǔn)備好了嗎？
羊排烤土豆
用料：
土豆， 2-3個(gè)；羊排： 6塊；孜然粉 ；胡椒粉 ；油 ；鹽 ：醬油
做法：
1.將羊排用油、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉腌2小時(shí)以上備用；
2.將土豆切片，將土豆片一層一層鋪在烤盤(pán)上，每鋪一層，撒上鹽粉；
3.將羊排鋪在土豆上，預(yù)熱烤箱后，將羊排放進(jìn)烤箱，以220度烤30分鐘，即可食用，烤出來(lái)的羊排剛熟，非常鮮嫩，而且土豆也吸收了羊肉的味道，非常好吃。
注意事項(xiàng)：
注意控制火的大小，以免燒糊，孜然要放到適量，要不影響羊排的口味，烤羊排一定要放足夠的油，將佐料加在油里面，腌制一段時(shí)間，烤好就可以吃。烤羊排一定要趁熱吃，要不又腥味，不好吃。
大部分人都吃過(guò)烤羊肉吧，對(duì)于喜歡吃羊肉的人而言簡(jiǎn)直就是美味，
但是對(duì)于不喜歡吃羊肉的人來(lái)說(shuō)，羊肉散發(fā)著一股腥味。
但其實(shí)羊肉真的味道蠻不錯(cuò)的，可以學(xué)著吃吃看。