哈哈，得萌城美食的啟發(fā)，無奈偷懶沒去買大蝦，那就試試土豆泥的配方吧。
配料如下：蛋撻皮7個，馬蘇里拉芝士少許，土豆1個，青豆少許，胡蘿卜少許，黑胡椒碎，羅勒葉，歐芹，黃油，牛奶，鹽少許。
1、土豆去皮切片上鍋蒸熟，然后裝保鮮袋，用搟面杖搟成泥。
2、蛋撻皮常溫解凍，放置烤盤。青豆焯水，撈起備用?？鞠?10度預熱。
3、熱鍋放黃油，融化后加土豆泥翻炒，加入胡蘿卜翻炒，再放入青豆，加羅勒葉等調料，最后放少許牛奶和鹽調味。
4、將土豆泥用勺子裝入撻皮九分滿，再把馬蘇里拉芝士鋪滿，烤箱210度，20分鐘，（根據(jù)自己家烤箱溫度調節(jié)）表皮微黃就可以啦。
蛋撻皮融入芝士土豆泥，那種香味～哈哈，快給小朋友換個土豆吃法吧