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來自:19樓私房菜

Firebird2012

樓主

2012-08-17 6269 6

可樂雞翅

好多人都知道這道菜,但是真正做起來,必須拋開百度上的理論,那都是Cd
今天就給大家分享一下
首先,材料非常簡單
生姜、辣椒粉(愛吃辣的就加)、可樂(推薦用可口可樂,味正)、蔥花、雞翅、些許綠茶(增味用,看個人愛好)、油鹽醬醋就不用說的啦
接著
好料是炒出來的,文火鍋底鋪油一層,撒些許鹽,加熱至冒煙,
把生姜粒、蔥花粒、辣椒粉,攪拌均勻,加些許醬油,入鍋,調中火,爆炒三十秒,(讓味盡散發(fā)出來),
雞翅入鍋(記著要過水的),小炒一分鐘,加可樂,正好能淹沒雞翅為準,放些許綠茶,中火慢煮
好啦,接著就等吧,看你的量的多少,定時間,可樂煮近干為止,
撈出來,
絕對是一盤色、香、味俱全的上等美食!
切記,此菜刺激性比較大,不可多吃哦親!
回復(6)
tonypym 沙發(fā)

2012-08-17

[s2001]在家做過幾次,小孩子還是比較喜歡的。就是口感偏甜了點??赡芪矣玫氖前偈驴蓸返木壒拾?

2012-08-17

2012-08-17

我老公會做,

2012-08-18

牛叉

2012-09-01

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