燉好的雪梨薏米馬蹄湯，一掀開蓋子就有一種十分治愈的味道，又有一種熟悉的感覺，細(xì)細(xì)品味，才發(fā)覺那是小時候泡黑牛麥片時候?qū)Ｓ械南銡狻?br>
這種香氣陪伴了美食君的整個童年，沒想到長大以后熬煮的雪梨薏米馬蹄湯會有同款的香味，香甜而溫馨。
薏米已經(jīng)被煮開了，馬蹄和雪梨的香甜全都融入了薏米湯之中，再去咀嚼果肉，已經(jīng)沒多大味道了，不過雪梨燉煮之后的柔軟口感還是很微妙。
做完雪梨薏米馬蹄湯之后，美食君還剩下了一些馬蹄，打算把它剁碎了加進(jìn)餃子餡兒里面去，味道也很好。
其實馬蹄的用途還真是很多的，我們小時候吃的罐頭里面也會有馬蹄，還有Q彈的馬蹄糕是用馬蹄粉做的，除此之外你還知道那些用到馬蹄的美食呢？