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來自:19樓私房菜

糯米粉蒸蛋糕

小時(shí)候,外婆蒸給我吃,外婆走后舅舅蒸給我吃,現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了,百年配方在我手里得以傳承!好高興!

做法:雞蛋三個(gè)、糖50克、8克泡打粉、黃酒45克,打蛋器打散,干磨糯米粉200克、拌勻,撒蜜餞,水開后上籠蒸15分鐘。
回復(fù)(104)
外婆的父親,是100年前杭州最大的西餐店協(xié)順興的老板。

2019-05-12

求配方

2019-05-12

祖?zhèn)髅胤?span id="cqc61anvhd" class="emoji emoji1f44d">

2019-05-13

是呀是呀

2019-05-13

雞蛋三個(gè)、糖50克、8克泡打粉、黃酒45克,打蛋器打散,干磨糯米粉200克、拌勻,撒蜜餞,水開后上籠蒸15分鐘。

2019-05-13

還不錯(cuò)

2019-05-13

漂亮!

2019-05-13

關(guān)鍵是好吃,有別于西式糕點(diǎn),有獨(dú)特的味道

2019-05-13

放黃酒蒸熟有酸味嗎

2019-05-13

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