食材 主料黃油55g低粉200g牛奶95g 輔料泡打粉5g糖30g蔓越莓干40g奶粉20g核桃仁30g雞蛋1個
步驟
1.提前準(zhǔn)備好所有材料
2.破壁機中放入所有粉類和黃油
3.一次性倒入全部牛奶
4.破壁機選擇是轉(zhuǎn)速6，工作時間設(shè)定30秒（我用的是米廚破壁機這樣設(shè)定剛好）
5.倒入蔓越莓干和核桃仁，繼續(xù)設(shè)定轉(zhuǎn)速6，時間30秒
6.工作臺上撒少量干粉，取出面團，整形規(guī)則
7.用搟面杖搟成長方形，大約8mm厚
8.切長條，再對切，形成三角形
9.放入烤盤，雞蛋打散，在頂部稍稍刷一層蛋液
10.烤箱預(yù)熱15分鐘，190度烘焙20分鐘
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