其實(shí)這個(gè)問題沒有什么確定的答案，有的人開餐飲店就經(jīng)營得很成功，賺錢了；但是有的人投資開餐飲店沒經(jīng)營多就倒閉了，賠錢了。所以說做餐飲掙錢嗎？和很多因素是有關(guān)系的，只能說餐飲這個(gè)行業(yè)是蘊(yùn)藏巨大商機(jī)的，有賺錢的空間，至于賺不賺錢，就得看個(gè)人了。
餐飲開店也是講究天時(shí)地利人和的。
餐飲創(chuàng)業(yè)有不同的方式，現(xiàn)在比較流行的一種方式就是加盟餐飲品牌，開一家品牌連鎖店。對(duì)于缺少餐飲經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來說，這不失為一種好方法。當(dāng)然也可以選擇自主開店，但是如果沒有經(jīng)驗(yàn)，施展起來會(huì)覺得處處碰壁，很多事情都沒有經(jīng)歷過無從下手也不是不可能。所以相比起來開連鎖店，有品牌方的協(xié)助，創(chuàng)業(yè)更省心省力。
其次做餐飲之前個(gè)人要想想清楚，做好了準(zhǔn)備嗎？餐飲行業(yè)有商機(jī)，當(dāng)時(shí)也是個(gè)辛苦的行業(yè)，起早貪黑，一般人不一定熬得住。而且作為一個(gè)餐飲人應(yīng)該具備一些什么樣的品質(zhì)這都屬于作為一個(gè)餐飲人的必備修養(yǎng)，保持一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的態(tài)度，做一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)理人。
天時(shí)：餐飲開店有些餐飲項(xiàng)目是會(huì)有淡旺季之分的，所以怎么選擇餐飲項(xiàng)目，選擇什么時(shí)候開店比較合適，都是需要細(xì)細(xì)斟酌和考量的。這就是時(shí)機(jī)問題，很多事情是急不來的，現(xiàn)在的餐飲項(xiàng)目那么多，品牌也那么多，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目并不簡單，應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。
地利：選址對(duì)于餐飲開店來說有多重要那都是強(qiáng)調(diào)過很多遍的。開店雖然要考慮房租成本但是也不能被眼前的利益給局限了，要從大局考慮，這個(gè)地方適不適合開餐飲店，這里的人流量大不大、目標(biāo)客群多不多、周圍的交通如何等等都是選址要考慮的事情，都說餐飲選址是門學(xué)問。
人和：這方面就看餐飲老板是不是一個(gè)合格的餐飲人了。合格的餐飲人不會(huì)做甩手掌柜，在餐飲經(jīng)營的事情上都是會(huì)做到用心的，而且懂得如何經(jīng)營管理，有時(shí)代思維，懂得順應(yīng)市場(chǎng)的變化，及時(shí)作出調(diào)整，總之就是一句話：會(huì)經(jīng)營！
#牛員外·專注打造小而美的餐飲店#