【杭州美食地圖】杭州哪家火鍋?zhàn)詈贸?？分享一下你最想推薦的那家

夏天的燒烤，冬天的火鍋

是現(xiàn)代人心照不宣的默契

這周杭州正式入冬，氣溫跌到0度以下

熱騰騰的火鍋局又可以約起來(lái)了！

愛(ài)吃辣的，清淡的，重口的…

什么樣的口味都能在火鍋面前找到歸宿！

19樓網(wǎng)友共同推薦的這份杭城火鍋地圖

每一家都不盡相同，但絕對(duì)是親自試吃好評(píng)度高

趕緊收藏好，有機(jī)會(huì)去打卡吧！

【一】

巡山令馬瓢黃牛肉鍋（文三路店）

@小可小貓

看我對(duì)這家店地址的描述，就知道這真的是角落頭巷子里的火鍋店了。特色之一就是：非常不好找。但就是這個(gè)巷子里非常不好找的店，生意火爆得不得了，每次去都排隊(duì)。雖然現(xiàn)在來(lái)福士店、黃姑山路店都開(kāi)起來(lái)了，但是并不妨礙這個(gè)老店天天排隊(duì)。店里主打云貴特色的黃牛肉火鍋，有清湯、酸湯、麻辣鍋。我個(gè)人最喜歡酸湯鍋，酸酸的特別開(kāi)胃，涮什么都好吃。>>>>這家巷子里的火鍋店，每天排隊(duì)到凌晨

【二】

中國(guó)涼都黃牛肉館

收

@小淳愛(ài)吃魚(yú)

這家店在老余杭開(kāi)了有七八年了，已經(jīng)很有名氣了。他們的黃牛肉來(lái)自貴州的六盤(pán)水，很多杭州主城的吃貨，專門(mén)駕車(chē)20多公里跑到老余杭去吃牛肉。菜單里關(guān)于牛肉的選項(xiàng)有12種，分類(lèi)很簡(jiǎn)單，牛雜、牛筋、牛肝寫(xiě)的明明白白。價(jià)格也很劃算，生牛肉、熟牛肉、帶皮肉和牛雜都是76/斤，也可以半斤點(diǎn)，牛筋、牛肚要90/斤，實(shí)打?qū)嵉姆至?。附上一張菜單，人?0、70元。>>>>老余杭的黃牛肉火鍋，很多人開(kāi)車(chē)20公里去吃

【三】

粵順餐廳粥火鍋

@大餅大餅大餅

遍地的潮汕牛肉火鍋，但是粥火鍋，杭州好像只此一家。順德經(jīng)典名菜，去過(guò)無(wú)數(shù)次，口味清淡，適合杭州人，調(diào)料品類(lèi)很多，可甜可咸。難得的是土雞，和菜場(chǎng)里完全不一樣，粥火鍋，煮出來(lái)的菜都很嫩，最大的特色。>>>>粵順餐廳，小火慢熬的粥做鍋底，怎一個(gè)鮮字了得

【四】

羊老三羊蝎子火鍋

@小淳愛(ài)吃魚(yú)

羊筒骨和羊蝎子都是提前煮好的，鋪了滿滿一鍋，肉質(zhì)熬得酥軟細(xì)膩，完全沒(méi)有膻味，鍋里滾上幾分鐘就可以開(kāi)吃。掰開(kāi)關(guān)節(jié)還能吃到里面的骨髓，吸上一口無(wú)比滿足。吃完羊蝎子，下面還有燉的剛好的蘿卜，帶著特有的甜味吸收了羊肉的鮮美特別入味，這個(gè)組合太合適了，不愛(ài)吃蘿卜的我都吃到停不下來(lái)。>>>>為了這口羊蝎子火鍋，我可以從余杭跑到下沙

【五】

電臺(tái)巷火鍋

@楚、右右

這家店最大的特色可能就是底料炒的好+食材新鮮價(jià)格又合算。菜品選擇還是很多的。三個(gè)人點(diǎn)了滿滿一桌。他家食材都蠻新鮮的，用小盤(pán)裝，所以價(jià)格實(shí)惠但是量不是很大的那種，三個(gè)人的話這樣的份量剛剛好。嫩肉片、火鍋牛排、香菜丸子...每樣食材價(jià)格都不貴，可以多嘗試幾種食材>>>>不用跑去上海，在杭州也能吃到電臺(tái)巷

【六】

寬府火鍋

@呆呆的小槑槑

鴛鴦鍋底大家都見(jiàn)怪不怪了，但是蹄髈鍋底真心推薦，蹄髈是之前燉的差不多的，然后上了鍋底之后煮開(kāi)先喝上一碗“膠原蛋白”湯，那叫一個(gè)鮮！他們家水果是自助的，我們比較愛(ài)吃他們家的西瓜，每次都能干掉一大盤(pán)哈哈，感覺(jué)每次去吃的不是火鍋而是西瓜了。>>>>這家蹄髈火鍋的膠原蛋白絕了

【七】

泰式火鍋——泰燃

@jonia

泰式火鍋的鍋底太豪華，一紅一白的招牌鴛鴦雙色湯鍋，一邊是冬陰功湯，里面有好幾只大蝦；一邊奶白的椰奶鍋，里面還有椰子雞，吸收了椰奶的味道，特別嫩，直接喝湯超級(jí)鮮！喜歡泰式酸辣口味的小伙伴強(qiáng)烈推薦>>>>冬天來(lái)個(gè)泰菜火鍋簡(jiǎn)直不要太開(kāi)胃

【八】

幸福里文涮武烤老北京涮鍋

@一只小兔子98

第一次吃這家是被同學(xué)推薦來(lái)的，之后愛(ài)上了，有一次西安回來(lái)下了飛機(jī)直奔這家店呀！特色：銅火鍋、手切羊肉、燒餅。好的羊肉切好后放入盤(pán)中沒(méi)有血水，他們家做到了。之前還特意溜過(guò)來(lái)買(mǎi)他們家的燒餅，它家的燒餅和北京火鍋店的味道一模一樣，燒餅現(xiàn)做，需要耐心哦。>>>>

一下飛機(jī)就奔來(lái)吃這家老北京涮鍋

恭喜

小淳愛(ài)吃魚(yú)

獲得美的攪拌機(jī)一個(gè)

小可小貓 33458720 淘氣淚 jonia

獲得滿丼·肉劇場(chǎng)雙人餐

請(qǐng)盡快與“吖米醬：ms19lou”聯(lián)系哦

回復(fù)（62）

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