門店地址:杭州市余杭區(qū)姚家路5號(hào)藍(lán)都科創(chuàng)園2號(hào)樓(這家面館店的位置稍微會(huì)有點(diǎn)偏)
推薦打卡美食:牛肉面、骨湯仔排面、酸湯肥牛面、酥肉面
應(yīng)該很多人和我一樣,對(duì)面條有一種“迷之喜愛”,面條給人一種很家常的感覺,吃起來(lái)總是有一種家的親切感,尤其是一碗冒著熱氣的湯面端到你面前,有一種很溫暖的感覺。所以一般在外面吃飯就比較喜歡去找一些看起來(lái)很不錯(cuò)的面館。
這次發(fā)現(xiàn)了一家小面館,裝修有一種比較簡(jiǎn)單樸實(shí)的感覺,透過玻璃看到在里面用餐的人并不少,看來(lái)這家店的味道應(yīng)該是做的不錯(cuò)的。
門店的規(guī)模不大,顧客用餐的區(qū)域大概的容客率是二十人左右,座位基本都坐滿了,點(diǎn)了單當(dāng)?shù)攘艘粫?huì)有作為空出來(lái),這家店的生意真是不要太好。
(照片看起來(lái)牛肉少得可憐,其實(shí)撥開還是很多的)
點(diǎn)了一碗牛肉面,在那么多的面條口味里面,牛肉面算是經(jīng)典的美食。但是一般在外面吃牛肉面,要不就價(jià)格太貴,要不就牛肉少得可憐,這家店的牛肉面還可以,價(jià)格比較適中,牛肉也算是給的很大方了,特意在沒吃之前拍了張照片給大家。
這碗牛肉面的味道是真的不錯(cuò),牛肉很入味,口感也比較酥軟,不會(huì)像有些店的牛肉面,那個(gè)牛肉嚼起來(lái)特別費(fèi)勁,真是打擾了。這家店的就做的不錯(cuò),牛肉應(yīng)該是熬了比較長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)肉質(zhì)的口感應(yīng)該老人家和小孩子咀嚼起來(lái)也不費(fèi)事兒。
除了味道特別值得一提的是面條,這家店用的面條是那種圓細(xì)形狀的,是重慶小面那種堿性面,特別勁道,和著味道,嚼著很香。
這家店還有很多好吃的面,推薦給大家~