一分鐘上桌，炒法自然，價格公道，童叟無欺。白天干體力活的，就再搞瓶勁酒。既果腹，也解乏。
西俞巷的糖水鋪
招牌小得像創(chuàng)可貼
就在這家安徽料理拐個彎的西俞巷，還有一家晚上吃東西的店，提供不一樣的夜宵。
西俞巷是一條并不起眼的小巷，在這條并不起眼的小巷里，有一家更不起眼的冷飲店，無數在杭溫州人想家了就會過來喝杯糖水。
招牌小得像創(chuàng)可貼
朝暉路和平飯店斜對面拐進來，左側是星都嘉苑，右側是金都華庭，巷子不長，攏共也沒多少家店，即使這樣，你也很容易把她家劃過去，它的門頭是這樣的。
店開了兩年多，只有20平米，原先是旁邊脊立健康的鋪面，劃了一小間分租出去，原來是開手機店的，嫌太小，周美琴夫婦倆轉租過來，賣起了溫州冷飲。
十全十美是招牌，菠蘿、椰果、葡萄、黃桃、橘子、黑白涼粉、桃膠、花生、荔枝……隨意搭配十款，打成一杯糖水。
客人進來容易選擇恐懼癥，就是，既要，又要，還要。每杯糖水，老板最后都會給你滴幾滴薄荷水，喝起來清涼沁人心脾！
眾多選料中，杏仁腐是最受歡迎的，溫州人從小吃到大，是集體記憶。
事實上，杏仁腐和杏仁沒啥關系，溫州人會把瓊脂燒開，加入煉乳，凝結成奶凍，切成一小塊一小塊的菱形，再放入橘子、黃桃、葡萄干、薄荷水等配料，就是一杯經典的溫州冷飲。
說實話，杭州雖然滿大街都是奶茶店，真到了炎炎夏日，最能撫慰我曬焦靈魂的，還是這杯傳統(tǒng)的溫州冷飲。
天涼的時候，還有熱飲桃膠馬蹄羹。
馬蹄羹是周美琴當天家里熬好送過來的，就那么土里土氣地裝在電飯煲里，客人點，喝著還是溫熱的。
馬蹄羹里面有馬蹄、紅豆、梨、蕓豆、白芝麻、葡萄干，料給得很足。
一碗馬蹄羹，最后澆上一勺桃膠，色澤剔透誘人。馬蹄羹甜味潤滑溫補，炫完一整碗也不會有喝奶茶后舌頭那種甜膩感。
老板夫妻倆是平陽人，店里也提供一些簡單的鹵味。鹵鵪鶉蛋、鹵豆干、鹵雞爪幾樣小鹵味都鹵得很好吃。
鵪鶉蛋五毛錢一個，一天一大鍋不夠賣，晚上去晚一點，想吃，沒了。
雞爪五塊錢一只，他家鹵雞爪顏色會淡一些，沒有杭州這邊上色深，吃起來更糯一些，偏甜口一點。都是老婆周美琴家里煮好，再送到店里，白天賣完，晚上通常要補貨，老客吃不到會嬌嗔。
豆干是老家溫州平陽騰蛟鎮(zhèn)拿的貨，半手工五香干。說到騰蛟鎮(zhèn)，大有來頭，那是大數學家蘇步青，中國象棋棋王謝俠遜的家鄉(xiāng)。
老板一邊自豪地介紹，我一邊不由自主多吃了兩片。
就是這么一條小巷子，仲夏夜，店門口，樹蔭下，支幾張小桌子小凳子，一人點一杯冰冰涼的糖水，沒有晚風，也覺得有一縷清風拂過。
老板夫婦倆年過六旬，到了不再能夠大動干戈的人生階段，就利用家里的灶臺，每天煮點糖水，守著一間小小的鋪面，服務著有限的客人，簡單而踏實。
你平時吃宵夜嗎？
有沒有推薦的夜宵店？
歡迎來評論區(qū)留言分享！
cr樂活杭州呂磊