店名：方老大/方老大面(江城店)
地址：江城路629號(hào)(河坊街附近)
杭州最受歡迎的面館方老大，這家存在收藏夾里好久好久的不排隊(duì)就吃不上的面館，居然沒(méi)排隊(duì)就吃上了，太開(kāi)心！蹭了朋友的光，拉著我早起一大早吃上了在杭州有9000多家面館，而方家三兄弟幾乎霸占了杭州半個(gè)面條界，其中最有名的就是這家。
得來(lái)方老大，所以選面肯定選招牌和朋友兩個(gè)人選了茄汁腰花拌川和腰花片兒川。
面條現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，阿姨們就顛著一個(gè)大鍋，哐哐哐丟材料，爆炒出一股股市井煙火氣。
腰花茄汁拌川是首推！醬汁酸甜可口，腰花非常嫩滑,簡(jiǎn)直了，面條也特別有韌性！
腰花片兒川，夏天吃這一碗特別開(kāi)胃，腰花片兒川就是非常傳統(tǒng)的味道，很鮮。但是吃過(guò)拌川再吃這個(gè)感覺(jué)就沒(méi)什么味道了，我還是推薦拌川。但是兩款的腰花都非常好吃！！
十點(diǎn)四十分結(jié)束用餐，店里開(kāi)始排起了長(zhǎng)隊(duì)，果然店鋪還是很火爆的呢。如果想去嘗試，建議避開(kāi)用餐高峰期哦！