三杯雞是一道江西名菜,因烹調(diào)雞肉時(shí)加入米酒、醬油、香油各一小杯而得名。烹制此菜不能放湯或加水,以保留其原汁原味。三杯雞的烹飪技巧以燜菜為主。
雞肉是上好的烹飪食材,煎炸烹煮樣樣都能玩出花樣,不但如此,雞肉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,這點(diǎn)在燉湯上顯得淋漓盡致。你是否厭倦了普通的燉雞湯?在想雞燒什么好吃呢?下面來看看吧! 材料:雞肉 (半只) 九層塔 (10克左右)洋蔥 (小半個(gè)) 辣椒 (3粒) 姜 (5片) 大...
自己做的三杯雞
廳菜做得不錯(cuò),環(huán)境又好。今天中午沒地吃飯,就拉著好友去嘗嘗。結(jié)果,那個(gè)失望呀!宣傳的很猛的“蜜糖土司被告知沒有,說是廚房做不出來,那就換別的吧。點(diǎn)了香烤鱸魚,硬的和石頭一樣,一個(gè)人吃一定要有手幫忙才能夾塊魚肉下來,失敗,還說是點(diǎn)擊率很高的菜,我暈!三杯雞...
主料:雞翅配料:姜、蔥做法:雞翅腌制5分鐘后用油煸至金黃色后下調(diào)料、慢火燒10分鐘即可營養(yǎng)功效:有溫中益氣、補(bǔ)腎添髓、強(qiáng)腰健胃。
要全程低溫 -18℃ ,商家也需要有冷凍冰箱來進(jìn)行存貯。所以,通常采用冷凍料理包的都是各方面條件相對齊備的連鎖餐廳。二、料理包比你想的更常見對于很多人來說,料理包是個(gè)陌生詞匯,但其實(shí)你早就吃過很多次了,比如:外賣。在料理包工廠任職的張先生就舉例說,外賣中常見的三杯雞...
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