涼粉是一道很有名的小吃,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩稱贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來不管酸! 涼粉種類繁多,用豆類、米類或山芋的淀粉等,加適量水稀釋成糊,煮熟后冷凝成塊,俗稱“涼粉’。如豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃。
劉先生晚飯時喝了點酒,隨后跟妻子孩子外出散步。路邊一處涼粉攤點勾起了孩子的食欲。在女兒的要求下,劉先生買了幾碗涼粉與女兒一起吃。不料,涼粉還沒吃完,劉先生便說喉嚨有點疼,吃著難受。不一會兒,他便捂著肚子直嚷肚子疼。經(jīng)醫(yī)生診斷,劉先生為酒后大量食用涼粉引發(fā)的食物中毒。...
揉到不吐漿,水變濃稠為止。3.將靜置好的石灰水(只要靜置后的石灰水,不需要將石灰倒進去。⿺嚢杈鶆蛏w上保鮮膜放到冰箱差不多一個小時就成型了。4.取適量成型后的冰粉 加入適量紅糖水 根據(jù)自己喜好加入水果,果脯,白芝麻,就完成啦一方水土養(yǎng)一方人,每個地方都有一款夏日涼粉...
酸甜苦辣的記憶片段,聚散離合的煙火人間。你忘不掉的不是那碗面,是那個人。那種味道,可以傳承,但不能復(fù)制。一起吃飯的人就是親人。你還記得,那個晚上,你親手為我做的飯嗎?就算心不記得了,但是味蕾記得,我愛你。唯有美食與愛不可辜負(fù)@咆哮女郎柏邦妮 : 最近搜集食物故事,講...
構(gòu)筑因地制宜、裝修精美雅致。到了麗江不駐客棧那絕對是一大遺憾。后遺癥八:老是想著什么時候再去麗江一般的地方,去過一次就行了,可離開麗江的時候,大家不約而同說“麗江,我還會回來的” 是什么在吸引我們還要回去呢?是茶馬古道還是納西古樂?是藍天白云還是小橋流水?是雞豆涼粉...
易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。6、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉)西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。7、黑糯米雞(糯米+雞)糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。8、酸辣黃瓜拌涼粉...
炎炎夏日,來一碗清涼爽口的涼粉再合適不過了,爽滑感從口中開始,穿過喉嚨,一直蔓延到全身。但之前有報道涼粉商們?yōu)榱丝诟,往涼粉里加明膠,讓我們對涼粉的健康產(chǎn)生質(zhì)疑。所以呢,為何不自己在家做涼粉呢?美味的同時健康也有保障,來看看涼粉的做法吧! >>原料紅薯淀粉100克...
天氣漸漸變熱了,昨天杭州35°了! 真的是......胃口么也都越來越差了。涼拌的面食和涼拌的菜是夏日里最受歡迎了。自制了一份涼皮,滿足感爆棚。
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