漢中面皮又叫涼皮,根據(jù)原料選用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫涼皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮,由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽,口感好,所以比較出名。
[菜品介紹] 正直盛夏時(shí)節(jié),如果坐下來享受一盤滑溜溜香噴噴的涼皮最好不過了,它調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口,消暑解熱,是男女老少盛夏時(shí)節(jié)最受大眾喜愛的小吃之一。當(dāng)然,如果能讓家人吃上自己親手做的涼皮那更是一件無比幸福的事情了。說做就做,找個(gè)...
quo; 西安這座城,吹過的風(fēng)都是文化,踩的地全是歷史。說起西安,大家立馬能想到就是古城墻、兵馬俑、華山、大明宮、南泥灣、延安、棗園、黃帝陵、黃河壺口瀑布等等的旅游景點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐奶赜械纳贁?shù)風(fēng)情,還有大眾熟知的就是羊肉泡饃、酸湯水餃,牛肉小炒,當(dāng)然還有西安肉夾饃,涼皮...
天氣漸漸變熱了,昨天杭州35°了! 真的是......胃口么也都越來越差了。涼拌的面食和涼拌的菜是夏日里最受歡迎了。自制了一份涼皮,滿足感爆棚。
眼看天氣漸熱,棒冰、雪糕要紛紛上場,主食們也不落下,涼皮涼面占據(jù)市場。夏天來一碗涼皮最是舒服,沒有熱度,而且稍微加點(diǎn)醋和辣,爽爆了,吃貨想想都要流哈喇子。但是孕婦能吃涼皮嗎?涼性的肚子里的孩子能接受嗎? 涼皮的主要成分是面粉,市面上比較多的是陜西涼皮。炎熱的夏...
下城區(qū)西文街物美超市旁,相約筋餅店,主營:東北筋餅 朝鮮冷面 韓式年糕 酸辣粉 涼皮 爆炒筋餅絲等,味道正宗,歡迎光臨!電話13958008247
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