想知道主城區(qū)這邊哪里有麻辣而不油的涼菜。
兩年前在上海某地一家小店點了個涼拌黑木耳吃,猛然發(fā)現(xiàn),原來黑木耳可以涼拌著吃,原來涼拌的黑木耳這么好吃,于是一直念念不忘。前幾日,終于有了做涼菜的機(jī)會,于是,我拿出老公從黑龍江帶來的秋木耳,開始動手。本菜參考《巧廚娘 最愛家常菜》涼拌黑木耳。還是先上菜譜。原料:黑木...
壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。黃瓜不能和花生一起吃夏天很多家庭都會吃這道涼菜...
種泡鳳爪的工業(yè)雙氧水中含有有害重金屬,不僅會強(qiáng)烈刺激人的消化道,還存在致癌、致畸等潛在危害。新聞鏈接:“雙氧水是過氧化氫溶液,無色透明,是一種強(qiáng)氧化劑,適用于消毒、殺菌,不過有一定的致癌性,不適用于食品加工。 泡椒鳳爪有的也叫山椒鳳爪,是市民餐桌上的涼菜...
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