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更新于2023-06-12 09:29:31
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【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹
 
前幾天帶雪兒去大觀山摘桃子
午飯時(shí)第一次吃到了桃膠
當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)和雪菜炒
相當(dāng)美味~~~
臨走的時(shí)候采了一些新鮮的桃膠
回家做了這款好吃的甜品——
桃膠雪耳羹！
【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹
 
材料：桃膠、雪耳、枸杞、冰糖 、檸檬
做法：
 
1、將銀耳用清水泡發(fā)。
 
2、一般干桃膠需提前一天泡至軟漲，體積大概能漲大10倍。因?yàn)槲矣玫氖切迈r桃膠，所以不用泡發(fā)即可，只要將桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗干凈就可以了。
 
3、將桃膠、銀耳、冰糖、枸杞和水放入鍋中，用煲湯檔煲兩個(gè)小時(shí)即可！
 
4、吃的時(shí)候加入檸檬和薄荷味道更贊！
 
【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹
 
    炎熱的夏季放涼了再吃真的很美味！桃膠本身沒(méi)有什么味道，吃起來(lái)有點(diǎn)象果凍，但是這種湯隨熬隨喝，千萬(wàn)不要熬得太多很容易壞掉的！
【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹
 
桃膠的營(yíng)養(yǎng)：
     桃膠，是從桃樹(shù)的樹(shù)干分泌出來(lái)的樹(shù)脂（也有從杏樹(shù)，李樹(shù)，櫻桃樹(shù)上分泌的）。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬（很像透明的橡膠），需泡軟發(fā)漲后再煲制。桃膠有工業(yè)和食品用之分，吃的話(huà)當(dāng)然要選食用桃膠了。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠的吃法不只煮糖水，有些酒店還用它燉肉，拌涼菜，做熱菜。
【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹
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回復(fù)（202）
V17 發(fā)表于2012-06-14 14:41:50

沙發(fā)
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V17 發(fā)表于2012-06-14 14:48:38

桃膠是神馬東東？？？？看著很好吃的樣子哦
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V14 發(fā)表于2012-06-14 15:16:01

聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)
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V14 發(fā)表于2012-06-14 15:18:30
1#

膠原蛋白啊，美容滴[s2002]
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V17 發(fā)表于2012-06-14 15:27:38
3#

[s2001]
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2012-06-14 15:40:40
4#

不錯(cuò)不錯(cuò)[s2001]
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V17 發(fā)表于2012-06-14 15:58:31
5#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2012-06-14 16:20:23
6#

就是桃樹(shù)上長(zhǎng)的一種粘糊糊的東西，像膠一樣。
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V11 發(fā)表于2012-06-14 16:23:43
7#

[s2001]
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V9 發(fā)表于2012-06-14 16:54:59
8#

嗯 好吃死了，，，，，，哦頁(yè)，，，哦也 哦也
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V15 發(fā)表于2012-06-14 17:01:12
9#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2012-06-14 17:07:19
10#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2012-06-14 17:19:49
11#

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)能吃桃膠的, 學(xué)習(xí)了
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V13 發(fā)表于2012-06-14 18:47:22
12#

好像有吃過(guò)的
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V13 發(fā)表于2012-06-14 19:45:21
13#

膠原蛋白啊，美容滴
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V14 發(fā)表于2012-06-14 20:03:06
14#

桃膠哪里有賣(mài)呀？
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V14 發(fā)表于2012-06-14 20:59:37
15#

感覺(jué)不知道怎么洗才會(huì)干凈
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V13 發(fā)表于2012-06-14 21:05:58
16#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2012-06-14 22:43:46
17#

貌似吃過(guò) 很有營(yíng)養(yǎng)的樣子
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V8 發(fā)表于2012-06-15 00:26:09
18#

那個(gè)是可以吃的嗎，原來(lái)小時(shí)候會(huì)經(jīng)常弄下來(lái)玩，還有的就像蜂蜜一樣，黏黏稠稠的！
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V11 發(fā)表于2012-06-15 07:35:12
19#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2012-06-15 10:30:12
20#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2012-06-15 11:04:41
21#

真棒，我也喜歡吃
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V13 發(fā)表于2012-06-15 11:26:35
22#

看起來(lái)好好吃的樣子哦
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V14 發(fā)表于2012-06-16 08:21:55
23#

[s2001]
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V8 發(fā)表于2012-06-16 08:25:25
24#

原來(lái)這個(gè)可以吃啊?!
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V14 發(fā)表于2012-06-16 08:26:06
25#

從來(lái)沒(méi)吃過(guò)桃膠。
贊
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