涼面又稱冷面，是指涼吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用；現(xiàn)于便利商店也見販賣盒裝涼面，便利店涼面花樣更多，惟面條口感一般不及涼面專賣店軟硬適中，且面量少不及專賣店。于日本、香港等地，一些袋裝小吃店會售賣袋裝涼面。涼面要好吃，首先是面條，選好適宜的面條，再加上煮面的火候恰到好處，才能使面熟而不爛。吃起來，又滑、又韌有嚼頭。
夏天到了，我又可以吃到黑洞涼面了，哇咔咔^O^
間，女票告訴我說發(fā)現(xiàn)一家新開的面館，那里的面很好吃，要帶我去吃呢。這不，今天就請我去吃了。走進店里，里面品種繁多，我看了半天不知道吃什么好，我女伴直接點了biangbiang面，涼皮，我往菜單上盯了許久，終于決定要了碗油潑面。小伙伴，看著有木有很想吃啊，天熱了，涼面...
傳統(tǒng)涼面是濃郁醬汁配大量面條,而蔬菜少、肉更少，營養(yǎng)不全面。而“芝香牛腱涼面”很有新意：肉多、菜多、味清淡，真是健康又很開胃。偷師”于“康師傅私房牛肉面”的新品菜式，雖然我的“照貓畫虎”不是原汁原味，不過清爽的涼面，真是太受家里老少歡迎了。 傳統(tǒng)的涼面多是濃郁醬汁...
菜店的醬鴨頭6 ) 珠江路上“鴨鴨餐廳的鴨四件、鴨心、鴨子7 ) 子廟大石壩街“小紹興酒家：白斬雞八、粉絲、湯包：1 ) 珠江路數(shù)碼港對面紅色的門頭的“復(fù)興：湯包、粉絲好吃2 ) 碑亭巷“全福樓酒家：湯包、肉麻團、涼面...
豬排，烤肉，大豆涼面，cheese煮方便面
涼面無論作為早餐、中餐還是晚餐都是很適合的，小弟我就很喜歡吃，5塊錢的面就能讓小弟這個七尺男兒飽上半天了。但是看過路邊小攤?cè)绾沃谱鳑雒娴挠H們，總會被各種添加調(diào)料嚇到吧，為了在享受美味的同時又能吃的健康，我推薦自己動手做。 <食材準備>：面條（主角，形狀按個人口味，...
易斷。撈出面條，馬上拌入鹽和味精（雞精）、麻油、料酒，芝麻醬（花生醬）少許，如覺太干可加點涼開水。2.拌勻后放陰涼處備用，在電扇或空調(diào)出風口拌，會很快哦！3.取雞全腿一只，啥也不放，直接蒸熟，涼后撕成雞絲。（雞胸肉太柴，雞大腿上的嫩滑。）與黃瓜絲，蔥絲，一起拌入涼面...
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