雞肉總是做得又老又干怎么辦?雞肉的口感最重要的是兩個(gè)字:嫩滑。~所以今天場(chǎng)長(zhǎng)跟大家分享一下,把雞肉做的又嫩有好吃的5個(gè)小訣竅~后面還有幾種好吃的雞肉的做法哦~訣竅一:老雞肉用猛火燉煮,肉質(zhì)較硬不可口,如果能先用涼水加少量食醋泡上2個(gè)小時(shí)左右,在進(jìn)行料理,肉質(zhì)就會(huì)變得...
小時(shí)候吃豬肉,香得不得了,因?yàn)槿夂,胃口也很好。現(xiàn)在的豬肉,肉味都去哪兒了??jī)簳r(shí)那種原始風(fēng)味可能找不回來了,但是我們可以用一些小技巧,把豬肉炒得更香更好吃。教你以下8個(gè)技巧,值得一學(xué)。 1、加淀粉用手將切好的肉片或肉絲用淀粉進(jìn)行充分調(diào)和,然后再下鍋炒,這樣炒出來的肉...
1。 怎樣調(diào)餃子餡蝦仁餃子餡青瓜餃子餡木耳餃子餡木耳餃子餡酸菜水餃餡松仁玉米餃子餡豆腐素餃餡蓮菜大肉餡如何防餃子粘連 蝦仁餃子餡主料:蝦仁500克,草魚肉150克 調(diào)料:少許鹽,姜末。 操作方法:先將草魚肉血擠出、去皮,放入姜末,做成魚膠。如果家中有攪拌機(jī),可直接放...
你曾經(jīng)想過一些牛奶為什么要添加強(qiáng)化維生素D嗎?這是因?yàn)樽銐虻木S生素D有助于身體吸收鈣,來促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。鈣的主要來源:花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、大豆。維生素D的主要來源:鮭魚、沙丁魚、鯡魚、蛋黃、添加維生素的大豆、大米、杏仁、牛奶。維生素E+維生素C=提高視力你想要保...
俗話說:蓮藕一身寶,秋藕最養(yǎng)人。初秋多吃藕能夠養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。排骨更是豬肉中的精華,用得好就是“長(zhǎng)壽之藥”。用蓮藕和排骨煮一碗蓮藕排骨湯,不僅是一道名菜,聞著香,入口鮮,而且蓮藕甜糯,排骨酥爛,還有補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的功效,不做著吃吃真的太可惜了!蓮...
小米是五谷中養(yǎng)生保健的佳品。中醫(yī)認(rèn)為,同是種子,數(shù)量越多則能量越大,滋補(bǔ)力就越強(qiáng)。故天生萬物,獨(dú)厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷。小米春種秋收得天地之氣最全,得土氣最厚,為脾之果,最養(yǎng)脾胃。小米味甘、咸,性涼,味甘色黃入脾胃經(jīng),味咸入腎經(jīng)。小米乃五谷...
美食太誘惑,不怪身材保持不住!那么,今天就教大家?guī)椎雷銎饋砗?jiǎn)單,吃起來不怕胖的美食吧~晚上也可以放心吃哦!四喜蒸餃(素) 配料:內(nèi)餡:蓮藕、平菇、娃娃菜、鹽、生抽、白胡椒、香油頂餡:冬筍、木耳、胡蘿卜、菠菜做法:內(nèi)餡料:1、蓮藕去皮,用攪拌機(jī)打碎或剁碎,備用。2、平...
鐵鍋是國(guó)人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,一般不含有毒物質(zhì)。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質(zhì)溶出,對(duì)人體也有好處。世衛(wèi)專家甚至認(rèn)為,用鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。又笨、又重的鐵鍋,竟然有5個(gè)讓你愛不釋手的理由。 1、 使用壽命長(zhǎng)由鐵鍛造,表層沒有涂抹任何...
愛睡懶覺的童鞋,早餐無需再發(fā)愁了!直接奔著雞蛋餅去吧~~只需要簡(jiǎn)單幾步,就能輕松搞定。≈恍10分鐘,卻有上百種花樣。>>>> 薄荷雞蛋餅推薦理由:薄荷用途廣泛,提神醒腦,是夏季解暑的清涼劑,還有很好的減肥效果。做餅的時(shí)候,抓一把放進(jìn)去,炎炎夏日中讓一絲清涼留在你...
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