小時(shí)候吃豬肉,香得不得了,因?yàn)槿夂,胃口也很好,F(xiàn)在的豬肉,肉味都去哪兒了??jī)簳r(shí)那種原始風(fēng)味可能找不回來(lái)了,但是我們可以用一些小技巧,把豬肉炒得更香更好吃。教你以下8個(gè)技巧,值得一學(xué)。 1、加淀粉用手將切好的肉片或肉絲用淀粉進(jìn)行充分調(diào)和,然后再下鍋炒,這樣炒出來(lái)的肉...
﹁酸辣餃子蘸醬﹂ -食材-鮮紅椒500g、油適量、鹽適量、西紅柿200g、生姜適量、大蒜適量、白糖適量、白醋適量。-做法-1.紅椒洗凈去籽去蒂,西紅柿去皮。2.生姜切碎片放入料理機(jī),放入西紅柿塊,一湯匙精鹽。3.開動(dòng)機(jī)器把西紅柿,姜片打成泥。4.把打好的西紅柿汁倒入...
美食太誘惑,不怪身材保持不!那么,今天就教大家?guī)椎雷銎饋?lái)簡(jiǎn)單,吃起來(lái)不怕胖的美食吧~晚上也可以放心吃哦!四喜蒸餃(素) 配料:內(nèi)餡:蓮藕、平菇、娃娃菜、鹽、生抽、白胡椒、香油頂餡:冬筍、木耳、胡蘿卜、菠菜做法:內(nèi)餡料:1、蓮藕去皮,用攪拌機(jī)打碎或剁碎,備用。2、平...
雞汁生煎包 食材:300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個(gè)雞蛋、400g中筋面粉、3小勺鹽、適量生姜、10g生粉、1小勺雞精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、適量芝麻、適量蔥花。做法:1)將雞爪清理干凈后,取一大湯煲,注入大半鍋水,煮沸后下入...
愛(ài)睡懶覺(jué)的童鞋,早餐無(wú)需再發(fā)愁了!直接奔著雞蛋餅去吧~~只需要簡(jiǎn)單幾步,就能輕松搞定。≈恍10分鐘,卻有上百種花樣。>>>> 薄荷雞蛋餅推薦理由:薄荷用途廣泛,提神醒腦,是夏季解暑的清涼劑,還有很好的減肥效果。做餅的時(shí)候,抓一把放進(jìn)去,炎炎夏日中讓一絲清涼留在你...
鐵鍋是國(guó)人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,一般不含有毒物質(zhì)。在炒菜、烹煮食物的過(guò)程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質(zhì)溶出,對(duì)人體也有好處。世衛(wèi)專家甚至認(rèn)為,用鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。又笨、又重的鐵鍋,竟然有5個(gè)讓你愛(ài)不釋手的理由。 1、 使用壽命長(zhǎng)由鐵鍛造,表層沒(méi)有涂抹任何...
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