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小時候吃豬肉，香得不得了，因為肉好，胃口也很好�，F(xiàn)在的豬肉，肉味都去哪兒了？兒時那種原始風(fēng)味可能找不回來了，但是我們可以用一些小技巧，把豬肉炒得更香更好吃。教你以下8個技巧，值得一學(xué)。 1、加淀粉用手將切好的肉片或肉絲用淀粉進行充分調(diào)和，然后再下鍋炒，這樣炒出來的肉...
﹁酸辣餃子蘸醬﹂ -食材-鮮紅椒500g、油適量、鹽適量、西紅柿200g、生姜適量、大蒜適量、白糖適量、白醋適量。-做法-1.紅椒洗凈去籽去蒂，西紅柿去皮。2.生姜切碎片放入料理機，放入西紅柿塊，一湯匙精鹽。3.開動機器把西紅柿，姜片打成泥。4.把打好的西紅柿汁倒入...
美食太誘惑，不怪身材保持不住！那么，今天就教大家?guī)椎雷銎饋砗唵�，吃起來不怕胖的美食吧~晚上也可以放心吃哦！四喜蒸餃（素） 配料：內(nèi)餡：蓮藕、平菇、娃娃菜、鹽、生抽、白胡椒、香油頂餡：冬筍、木耳、胡蘿卜、菠菜做法：內(nèi)餡料：1、蓮藕去皮，用攪拌機打碎或剁碎，備用。2、平...
雞汁生煎包 食材：300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋面粉、3小勺鹽、適量生姜、10g生粉、1小勺雞精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、適量芝麻、適量蔥花。做法：1）將雞爪清理干凈后，取一大湯煲，注入大半鍋水，煮沸后下入...
愛睡懶覺的童鞋，早餐無需再發(fā)愁了��！直接奔著雞蛋餅去吧~~只需要簡單幾步，就能輕松搞定��！只需10分鐘，卻有上百種花樣。>>>> 薄荷雞蛋餅推薦理由：薄荷用途廣泛，提神醒腦，是夏季解暑的清涼劑，還有很好的減肥效果。做餅的時候，抓一把放進去，炎炎夏日中讓一絲清涼留在你...
鐵鍋是國人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)。在炒菜、烹煮食物的過程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質(zhì)溶出，對人體也有好處。世衛(wèi)專家甚至認(rèn)為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。又笨、又重的鐵鍋，竟然有5個讓你愛不釋手的理由。 1、 使用壽命長由鐵鍛造，表層沒有涂抹任何...
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