一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜推薦，保證營(yíng)養(yǎng)又健康！我們家妞妞從小就不挑食，而且吃飯?zhí)貏e香，所以我對(duì)于我的廚藝還是挺滿意的，我媽做飯也好吃，不會(huì)還有得遺傳吧？給大家推薦幾個(gè)一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，嘿嘿，見(jiàn)笑——我感覺(jué)寶寶從小就應(yīng)該要注意吃的食物，因?yàn)橛行⿲殞毺羰�，就是因�(yàn)閶寢屧谒〉臅r(shí)候就可能給他吃的少，長(zhǎng)大后當(dāng)然就不喜歡這樣的味道咯。對(duì)于挑食的寶寶，壞習(xí)慣要從小就糾正啦，不然越長(zhǎng)大毛病就越多，不吃飯不單只是長(zhǎng)不高的問(wèn)題哩。
一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜怎么安排呢？
1周歲的寶寶喂養(yǎng)最好是主食為奶粉，再合理添加些輔食。奶粉要選含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素，DHA合適的奶粉，不然很容易營(yíng)養(yǎng)缺乏的。食品可多樣化，各種輔食輪流添加。輔食量可從每餐5——10克，漸加到15——30克、每日可達(dá)50——100克。但烹調(diào)的要熟一些以利于嬰兒消化吸收，肉類加工則不宜煎炒。
很多調(diào)查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由于鐵質(zhì)的缺乏，導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生率在我國(guó)高達(dá)20%，而鈣質(zhì)的攝入量，普遍只達(dá)每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會(huì)影響骨骼及牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，如果維生素D不足，嚴(yán)重的則更易發(fā)生佝僂并軟骨癥。保證寶寶的健康，營(yíng)養(yǎng)專家建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應(yīng)為40∶60。下面介紹四種適合1歲寶寶補(bǔ)充微量元素的食譜：
1、 香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開(kāi)水焯5分鐘，擠出水切成細(xì)末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，很適合寶寶食用。
2、 蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個(gè)，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開(kāi)后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。
3、 雞血豆腐湯：把豆腐和雞血切成細(xì)條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲，下入的鮮湯中燒開(kāi)，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道咸鮮，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素和纖維素，有助于提高寶寶血色素。
4、 炒青椒肝絲：把豬肝、青椒洗凈切絲；豬肝絲用淀粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出；鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，為料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開(kāi)后用水淀粉勾芡；倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)、及維生素A，經(jīng)常食用可補(bǔ)血，對(duì)患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
通過(guò)學(xué)習(xí)上面關(guān)于一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜了解了一周歲寶寶的科學(xué)飲食知識(shí)后，媽媽們用心為寶寶合理安排飲食，讓寶寶營(yíng)養(yǎng)平衡，為寶寶的健康打下了良好的基礎(chǔ)。你們家寶寶喜歡吃什么呢？
