廚房的各種用具(鍋、碗、瓢、盆)、烹飪方式和步驟(洗、切、煎、炸、煮、炒)、小朋友都喜歡的水(迷之喜歡玩水)等等,有太多可以吸引寶寶的元素了。
但是想讓寶寶在廚房「工作」,我們需要事先做一些準備工作:
1.給寶寶準備合適的圍裙、合適的工具
包括不僅限于符合寶寶尺寸的洗碗布、切菜刀、小凳子(方便他洗碗)等。
2.事先做好安全科普工作和示范工作
在讓寶寶進廚房之前,首先要約法三章:接觸食物之前要洗手、不能觸摸電源、使用刀子時家長要在身邊看護等等。
3.注意循序漸進
廚房的東西又多又雜,剛開始的工作區(qū)域最好選擇在面積較大的飯桌上。從最基礎(chǔ)、簡單的操作開始,避免難度較大讓寶寶失去興趣。
4.做好示范
廚房用具的使用、食物準備的方法、餐具擺放的方法、清洗整理的方法等等,我們都要詳細地示范給寶寶看,最好再加一些趣味的引導,經(jīng)過步驟的示范,相信寶寶就可以自己去嘗試啦。
5.分擔家務(wù)
家務(wù)活可不是注定就是媽媽的活哦,寶寶和爸爸也是家庭的一份子,應該共同承擔起家務(wù)的責任。合理地給每個人分配不同的家務(wù),可以用圖表的方式表達,打印出來,貼在醒目的位置,讓每個人都能看到。
具體有哪些家務(wù)可以給孩子“練手”?
1.物品分類擺放
一個家庭一定會采購食物,各種各樣的食物要擺放在冰箱里,廚房里,可以邀請寶寶參與這個過程,也可以教給寶寶分類的方法。
哪些食物需要放在冰箱里,哪些是放在室溫就可以的,包裝盒和包裝盒之間的疊放、建構(gòu)。水果和水果放在一起、蔬菜和蔬菜放在一起,物品的分類,寶寶也在不知不覺中學到了很多生活技能呢。
2.清洗食材、餐具
每個寶寶都迷之愛玩水,可以給寶寶準備一個大盆,放滿水,讓寶寶幫忙把各種食材洗干凈。
清洗的過程中同樣可以學習食材的名字和特征,還能見到各種各樣的顏色,增加視覺的體驗,用水洗的過程又多加了水的觸覺,真實而有趣。
如果使用洗潔精等清潔產(chǎn)品,還可以看到很多泡泡,泡泡和水的組合,有多少寶寶能抵御呀~
在水里和各種蔬菜、餐具做游戲,又能體驗到清洗干凈的成就感,一舉兩得。
3.各類食物準備
我們的冰箱里有很多食材,有些食物在入鍋前需要摘掉葉子、剝開果皮、需要切等。
可以讓寶寶參與進來,雙手協(xié)調(diào)地去摘葉子、剝豆子、掰玉米、挖西瓜、壓蒜、切雞蛋等等,也充分鍛煉了手指的靈活性。
在這個過程中,寶寶可以認識多種食材,觸摸各種食材,也能聞到各種氣味,是一個豐富而生動的感官體驗。
4.「邊角料」活
啥是「邊角料」活?就是打打雞蛋、揉揉面粉、拌拌沙拉、擠擠橙汁等等,看起來很邊角料但是又充滿趣味性的活動。
不要怕場面難以收拾,當寶寶沉浸在里面的時候,可是一個高質(zhì)量的鍛煉時間哦~攪拌、擠壓、拍打、揉搓等動作的鍛煉都可以促進寶寶精細動作的發(fā)展。
年齡偏小的寶寶,家長可以分配一些點綴和裝飾的任務(wù),像撒蔥花、擠奶油,好玩兒又簡單的同時,還可以讓寶寶有參與感,增強自信心。
5.餐具準備
「我們家一共有幾個人呢?」「應該擺幾雙筷子,幾只碗呢?」這些問題都可以讓寶寶自己想一想。
像爸爸媽媽擺放時那樣,把碗筷擺在桌上,增強寶寶的空間感。從擺放餐具中,寶寶可以找到自己的節(jié)奏,有自己的步驟和方法。
6.打掃衛(wèi)生
擦桌子、掃地都是不錯的選擇,清洗完的地板上或許會有水漬,給寶寶一塊小抹布用來吸干地上或桌上的水分,也可以用抹布清潔用餐完后的餐桌,讓寶寶承包餐桌的打掃吧~
另外也可以準備一把輕便的、容易擰干的拖把,然后教寶寶按照一定的順序拖地。
也許第一次他還沒有那么熟練,地板還是不夠干凈,有什么關(guān)系呢,不要著急去插手,讓寶寶自己折騰吧。
他慢慢會發(fā)現(xiàn)地板不干凈所產(chǎn)生的的問題,會明白其中的因果關(guān)系,一切都在潛移默化地進行啦。
真正愛孩子的父母,都會舍得用孩子,不要讓你的愛變成無用的愛。