我們也是個吃飯困難戶,從小就跟她斗智斗勇,我也是個“手殘+懶”媽媽,在生娃之前幾乎不做菜,現(xiàn)在有了娃也沒辦法,總不能讓娃餓肚子吧,不管好不好吃吧,總要學著做點。
從最簡單的開始,一點點開始摸索,有的時候辛辛苦苦做好久,娃就吃了兩三口,也會很失落。
但是娃吃光光的時候我也會很開心,現(xiàn)在把一些我們娃比較喜歡吃得菜單分享給大家,有做的不好的還請見諒哈~
我們先從主食開始吧
很多媽媽可能和我一樣,有的時候會太忙,來不及做太多的菜,交大家一道主食,既有蔬菜,又有
肉類,還能讓娃娃飽腹,那這究竟是什么神仙主食呢?
將將將~就是這個
【丸子果蔬蝴蝶面】
平時我會買些
玉米,剝好凍冰箱里,想吃的時候直接拿出來水煮就行,超級方便。
丸子也可以一次性多做點放冰箱里冷凍,不過我這次是現(xiàn)做的,丸子的做法就不贅述了,網(wǎng)上一查會有很多攻略,分享個小方法,讓丸子變得又香又嫩。肉最好是選用五花肉,五分肥五分瘦,不要做純瘦肉的,純瘦肉會比較干。
肉切碎以后可以往里面打個雞蛋,往一個方向攪拌肉,看肉的干度,要是攪不動的話可以放蔥姜水中和下,想讓肉再嫩點了再放少量的小蘇打。
言歸正傳我們再回到這道菜,先煮一鍋沸水,把切丁的
胡蘿卜和剝好的玉米下鍋,然后下丸子,丸子邊煮邊要把浮沫撇去,煮得差不多的樣子,大概1-2分鐘的樣子,我們把果蔬蝴蝶面下下去,蝴蝶面煮熟后我們往湯里放些鹽就可以出鍋了。
蝴蝶面其實大人也能吃哦 光看顏色就好餓!