放暑假后,杭州的王女士被兩件事困擾:一個(gè)是女兒的暑假作業(yè);另一個(gè)是女兒可憐巴巴的請(qǐng)求,“媽媽,我想再吃一個(gè)冰淇淋……”
8歲的女兒多多從小就是一個(gè)甜食愛好者,餅干、蛋糕、飲料來者不拒。來到炎熱的夏日,冰淇淋自然成了她的最愛。
以前奶奶帶她時(shí),冰箱里總?cè)麧M了冰淇淋和雪糕。奶奶規(guī)定一天只能吃一根,但只要她拽住奶奶衣角撒個(gè)嬌,又可以吃一根。
幾個(gè)夏天下來,多多的腸胃受不了了,經(jīng)常肚子疼、腹瀉,有幾次還連夜去急診。所以,王女士下定決心要改掉她這個(gè)習(xí)慣。
但真正執(zhí)行起來,她也難免心軟:現(xiàn)在的孩子放假了天天上培訓(xùn)班,已經(jīng)夠可憐了,連冰淇淋都不給吃,暑假還有什么樂趣可言?
那么,多大的孩子能吃冰淇淋,可以吃多少?浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任馬鳴主任醫(yī)師將給出專業(yè)的指導(dǎo)。
學(xué)齡前不建議吃冰淇淋
馬鳴提醒家長,學(xué)齡前的小孩子一般不建議吃冰淇淋,真要吃,可以少吃一些以水果和牛奶為主的冰淇淋,或者用“酸奶+水果”自制的冰淇淋;學(xué)齡期的大孩子也要嚴(yán)格控制食用的量,比如一周吃一次。
從一個(gè)兒童消化營養(yǎng)專家的角度來看,冰淇淋有兩大問題:一個(gè)是冰,一個(gè)是糖。馬鳴說,孩子的腸道比較脆弱,過早、過多吃冰淇淋會(huì)刺激胃腸道,導(dǎo)致胃腸道紊亂。
這段時(shí)間,浙大兒院消化科接診的孩子開始變多,不少都是吃冰吃出來的腹痛和
消化不良,“長此以往,孩子以后得胃病的概率也會(huì)增加。”馬鳴說。
冰淇淋會(huì)抑制食欲,造成營養(yǎng)不良
馬鳴指出,冰淇淋的另一個(gè)隱患是含糖量過多。攝入過多糖分,不僅會(huì)造成肥胖,還會(huì)導(dǎo)致血糖升高,引起胰島素釋放增加,從而抑制食欲,“很多孩子吃完冷飲,正餐就不吃了,這樣熱量雖然夠了,但
蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素嚴(yán)重不足,最后造成營養(yǎng)不良。” 她列出了一個(gè)零食的“紅綠燈”,
味甜、色艷的冰淇淋屬于限制食用的“紅燈”食物。如果想在炎炎夏日消暑解饞,她建議用新鮮水果、不加糖的鮮榨果汁來取代冰淇淋等冷飲。一只泡過涼水的西瓜,照樣可以給夏日帶去一絲清涼。
冰淇淋的妙用:緩解口腔不適
不過,冰淇淋也并非一無是處。除了給孩子帶來愉悅感,它有時(shí)還會(huì)發(fā)揮其他作用。
孩子出現(xiàn)口腔皰疹、咽喉腫痛以及出牙期牙齦腫痛時(shí),給他們吃一些冰淇淋或者冰鎮(zhèn)的水果塊,喂一些涼的流食,可以緩解口腔不適,同時(shí)也能保證孩子的正常飲食和營養(yǎng)。
來源:浙大兒院