吃什么補(bǔ)鐵？我們常說(shuō)的補(bǔ)鐵，是身體血液的重要組成部分。身體缺鐵會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的缺鐵性貧血，身體虛弱等癥狀。飲食進(jìn)補(bǔ)是一種很好的治療方式，那么吃什么能補(bǔ)鐵呢？什么食物含鐵量高。除了食補(bǔ)，我們還可以通過(guò)什么方式補(bǔ)鐵呢？下面我們一起來(lái)了解一下補(bǔ)鐵的多種方式吧！![[s2022]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/02264.gif)
一、吃什么補(bǔ)鐵![[s2027]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/02764.gif)
補(bǔ)鐵的食物有很多，可以分為以下幾種。動(dòng)物性食物：動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。植物性食物：黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
1、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化�？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外，李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無(wú)花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。
二、補(bǔ)鐵的不同方式![[s2028]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/02864.gif)
1、嬰幼兒要及時(shí)添加輔食。4-5個(gè)月添加蛋黃、魚(yú)泥、禽血等;7個(gè)月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外，早產(chǎn)兒從2個(gè)月起、足月兒從4個(gè)月起可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑，以加強(qiáng)預(yù)防。
2、日常生活避免鐵流失。忌過(guò)量飲茶及咖啡：因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯足矣。
3、用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收。少用鋁鍋，因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收。
4、及時(shí)服用補(bǔ)鐵制劑，秉著安全高效的原則。目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的口服補(bǔ)鐵制劑多為富馬酸亞鐵、硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等。而前兩者對(duì)腸胃的刺激要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于乳酸亞鐵。有腸胃疾病的患者不建議服用富馬酸亞鐵和硫酸亞鐵。選擇好了補(bǔ)鐵制劑。
5、多吃蔬菜和水果。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
6、多食用含鐵豐富的食物。如：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。即便在那些血色素正常的女性當(dāng)中，鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補(bǔ)充鐵之后，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。
看過(guò)上文，相信大家對(duì)吃什么補(bǔ)鐵有了深入的了解。不要等到出現(xiàn)缺鐵癥狀再去補(bǔ)鐵，生活飲食當(dāng)中要合理的加入含鐵食物，均衡飲食，更健康哦！~~~
