棗的營(yíng)養(yǎng)功效？棗不管四鮮棗還是干棗，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食品。紅棗也常常被用來添加在各種糕點(diǎn)中，是女性和小朋友都非常喜愛的食物。棗的性質(zhì)溫補(bǔ)，老少咸宜，可是喜歡吃棗的朋友們要注意了。吃棗雖然對(duì)身體好，可是也要控制，棗子吃多了，會(huì)引起身體的不適，下面我們?cè)敿?xì)來了解一下吧！![[s2032]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/03264.gif)
一、棗的功效 ![[s2005]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/00564.gif)
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效。
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、增強(qiáng)人體免疫力：紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。 3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。
4、抗癌，抗突變：棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
5、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。
6、鎮(zhèn)靜安神：大棗中所含的葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
8、抗過敏：大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
二、紅棗吃多了會(huì)拉肚子嗎![[s2004]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/00464.gif)
紅棗吃多了并不是一件好事，確實(shí)是會(huì)引起拉肚子的，這是什么原因呢？其實(shí)我們的腸胃并沒有你想的那么堅(jiān)強(qiáng)，一些較大的刺激都會(huì)讓它產(chǎn)生不適，不管是便秘還是拉肚子，很多時(shí)候都與你所吃的食物和食物的分量是有關(guān)系的。
吃太多紅棗就是這樣，紅棗皮的主要成分是纖維，當(dāng)你大量食用紅棗之后，這些纖維會(huì)不容易消化，給腸胃帶來較大的負(fù)擔(dān)，這個(gè)時(shí)候就有可能通過拉肚子排出體外，這就是為什么很多人在吃多紅棗之后出現(xiàn)拉肚子的癥狀，也有一些人出現(xiàn)便秘，是因人而異的。
為了避免吃紅棗拉肚子，大家就要每次適量吃，不要一次吃太多，如果是吃大紅棗，建議每天吃10顆以內(nèi)就行了，另外，腸胃敏感的人不妨把紅棗煮來吃，這樣可以讓它柔軟一些，用紅棗來燉湯、沖茶都是不錯(cuò)的選擇哦！
