吃培根的注意事項(xiàng)，這些你藥注意

二維碼

更新于2016-08-08 19:24:31

1976

閱讀

回復(fù)

培根是大家都喜歡的一種食物，是將豬未經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根味道極好，常用作為烹調(diào)的重要食材之一。培根如此鮮美，你知道吃培根的注意事項(xiàng)嗎？其實(shí)吃培根還是有很多需要注意的地方，一起來(lái)看看吃培根的注意事項(xiàng)吧。

事實(shí)上，培根對(duì)你沒(méi)有好處，特別是你已經(jīng)是某些疾病的高危人群，比如心臟病或者高血壓。而培根是一種高脂肪（人體68％的熱量來(lái)自脂肪，其中將近一半是飽和的或者能夠致動(dòng)脈阻塞的，而一條培根的脂肪含量高達(dá)3.5g）、高鈉（一片中等大小的培根含鈉150mg）、高膽固醇（每盎司30mg，大約相當(dāng)于4片）的食物。熏制的培根中含有大量硝酸鹽，據(jù)美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志的一項(xiàng)研究顯示，食物中的硝酸鹽可致癌。