鎂對(duì)我們?nèi)梭w的作用？鎂是我們身體的重要元素之一，對(duì)我們的心臟、神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用�，F(xiàn)在很多瓶裝水，都會(huì)特地表明的鎂的含量，說(shuō)明人們對(duì)身體補(bǔ)鎂越來(lái)越重視。不過(guò)我們?nèi)梭w正常情況下，每天需要多少鎂呢？補(bǔ)鎂過(guò)量會(huì)發(fā)生什么狀況？我們可以通過(guò)什么食物來(lái)補(bǔ)充身體對(duì)鎂的需求呢？下面我們一起來(lái)解答！![[s2035]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/03564.gif)
一、鎂對(duì)人體的作用![[s2005]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/00564.gif)
1、鎂對(duì)心腦血管的保護(hù)作用
預(yù)防心律失常及心力衰竭:缺鎂可引起各種心律失常如室性早搏、房性早搏、心動(dòng)過(guò)速甚至房顫。鎂缺乏可能是心律失常及心力衰竭的病因之一；預(yù)防心肌梗塞:大量流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含鎂低的軟水地區(qū)缺血性心臟病發(fā)生率及病死率高于含鎂高的硬水區(qū)。證實(shí)飲水中鎂有助于防止心肌梗塞；預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化：動(dòng)脈試驗(yàn)表明，鎂降低血清膽固醇濃度、甘油三酯濃度，使高密度脂蛋白升高，降低低密度脂蛋白，擴(kuò)張血管，抑制血小板聚集、預(yù)防動(dòng)脈硬化；補(bǔ)鎂使高血壓病進(jìn)展減慢。
2、鎂對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用
鎂能預(yù)防中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損傷:鎂離子影響能量代謝，是DNA、蛋白質(zhì)高能物質(zhì)合成的必需離子，對(duì)神經(jīng)組織,神經(jīng)細(xì)胞維持正常功能，再生修復(fù)以及膜的完整起著重要作用
3、鎂與偏頭痛
現(xiàn)已證明偏頭痛患者的血、唾液及腦脊液中鎂水平較低，由于缺鎂可引起偏頭痛。
二、含鎂多的食物 1
、深色綠葉蔬菜。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來(lái)源，因?yàn)槊恳粋�(gè)葉綠素分子當(dāng)中都含有一個(gè)鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。 2、堅(jiān)果和植物種子。各種堅(jiān)果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對(duì)于補(bǔ)充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、大豆。半杯大豆（91克）所含的鎂可滿足一天需求量的50%。
4.
、香蕉。除了維生素膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無(wú)花果等水果也含有一定量的鎂。 成人每天的需鎂量為300--700毫克。飲食中的鎂相當(dāng)豐富，況且鎂離子在腸道吸收良好，一般地區(qū)的居民不應(yīng)該發(fā)生缺鎂。但是，有些不良的飲食生活習(xí)慣致使缺鎂現(xiàn)象日益嚴(yán)重起來(lái)。如果魚(yú)肉蝦蛋等動(dòng)物性食物在人們食譜中所占比例過(guò)大，那么其中大量的磷化合物即會(huì)阻礙鎂離子的吸收；精加工后的白米、白面外觀雖動(dòng)人，卻使鎂的損失高達(dá)94％；軟水中缺鎂，價(jià)格昂貴的純凈水不宜長(zhǎng)期飲用；飲酒會(huì)使食物中的鎂在腸道吸收不良，并使體內(nèi)的鎂排泄增加；如果咖啡和茶喝得太多太濃，也能造成人體內(nèi)缺鎂；食鹽過(guò)多同樣會(huì)促使細(xì)胞內(nèi)鎂含量減少。
