1.果凍，亦稱嗜喱，呈半固體狀，因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。
2.果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然果凍中的增稠劑來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經(jīng)過酸、堿、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分均喪失貽盡。
3.海藻酸鈉、瓊脂等屬于
膳食纖維類，但攝入過多會(huì)影響人體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是鐵、鋅等無機(jī)鹽由于結(jié)合成不可溶性混合物，降低了人體對(duì)鐵、鋅等
微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學(xué)物溶解于酒精中配制而成。
4.我們所熟悉的菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。
5.另外，果凍的鮮艷色澤，是加入人工著色劑的結(jié)果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經(jīng)化學(xué)合成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，吃多無益，甚至還有一定的毒性。
6.大家都明白，正確使用食品添加劑是安全的，但這個(gè)安全得建立在“量”的基礎(chǔ)上，過量了影響可就不好評(píng)估了。所以，果凍還是少吃為妙了吧？堅(jiān)持一個(gè)原則“吃是可以，但盡量少吃”！另外，即使要吃，也盡量要購買大品牌的產(chǎn)品。因?yàn)樵?jīng)有報(bào)道說過為牟取暴利，不法廠家生產(chǎn)果凍的主要材料明膠有質(zhì)量問題。所選的材料本身就有問題了，那“量的積累”所造成的威脅就更加不用說了。
適合孕婦吃的零食：
1.無花果
這可是個(gè)好東西。能健胃潤腸，還能催乳呢。富含多種維生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的絕佳零食哦！有些孕期便秘的媽咪更要多吃哦！
2.全麥面包
全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維，還能補(bǔ)充更全面的營養(yǎng)，有便秘問題的準(zhǔn)媽媽可以嘗試把它作為小零食。準(zhǔn)媽媽在孕期需要適當(dāng)增加食物的攝入量，餓了就要及時(shí)吃。
3.葡萄干
能補(bǔ)氣血，利水消腫，其含鐵量非常高，可以預(yù)防預(yù)期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬不能吃葡萄干。
4.酸奶
酸奶里面含益生菌，可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃，同時(shí)又富含蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源。而且酸奶清涼、爽口，很容易被消化吸收。
5.奶酪
奶酪這可是牛奶“濃縮”成的精華，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的，具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營養(yǎng)成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準(zhǔn)媽媽的腸胃對(duì)營養(yǎng)的吸收。還有一點(diǎn)很重要，怕胖的準(zhǔn)媽媽一點(diǎn)都不用擔(dān)心吃多了奶酪會(huì)會(huì)發(fā)胖！
