前段時(shí)間，持續(xù)的霧霾天氣讓各地區(qū)飽受侵害，空氣質(zhì)量下降，PM2.5指數(shù)頻臨“報(bào)表”，空氣質(zhì)量持續(xù)六級(jí)嚴(yán)重污染，讓人們著實(shí)擔(dān)心。吸入這些有害的物質(zhì)，會(huì)引發(fā)多種疾病，尤其是肺部疾病，因此中醫(yī)提醒大家，霧氣中有多種污染物，最好呆在家里，如果必須出門(mén)最好帶上口罩，面對(duì)連日的霧霾持續(xù)天氣，也是時(shí)候來(lái)清理一下我們的肺部，以對(duì)付霧霾天氣，下面就讓我們了解一下那些具有清肺潤(rùn)肺的食物有哪些吧。中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
清肺潤(rùn)肺食物：
百合：百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。
梨：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見(jiàn)的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
白蘿卜：清肺潤(rùn)喉
銀耳：銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
無(wú)花果：除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無(wú)論干鮮無(wú)花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無(wú)花果，可起到去火消啞的作用。
橄欖：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
枇杷：有潤(rùn)肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來(lái)制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
羅漢果：也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個(gè)大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
霧霾容易引發(fā)支氣管炎，慢性支氣管炎，尤其是春冬季節(jié)應(yīng)該堅(jiān)持飲用古方甘貝草茶。甘貝草茶傳承古老茶療養(yǎng)生之精髓，融合現(xiàn)代工藝，采用各種天然草本為主要原料精配而成。羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)中氣、清肺熱之功效。紫蘇籽能散表寒，桔紅對(duì)于風(fēng)寒咳嗽，支氣管炎，咽炎等均有好的療效。甘貝草茶所含的羅漢果、紫蘇籽、桔紅等成分，皆是即可作為食物也能作為藥物的物品。它們不比藥物那么藥效強(qiáng)，也就是人們常說(shuō)的“藥勁大”。藥物治療在用藥正確時(shí)，效果突出，而用藥不當(dāng)時(shí)，容易出現(xiàn)較明顯的副作用；而根據(jù)“藥食同源”理論為基礎(chǔ)的甘貝草茶的治療效果雖不及藥物那樣突出和迅速，但不可忽視的是，藥物雖然作用強(qiáng)但一般不會(huì)經(jīng)常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食，除供應(yīng)必 需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還會(huì)因食物的性能作用或多或少的對(duì)身體平衡和生理功能產(chǎn)生有利或不利的影響，日積月累，從量變到質(zhì)變，這種影響作用就變得非常明顯。從這 個(gè)意義上講，它們并不亞于藥物的作用。因此正確合理地飲用古方茶療，堅(jiān)持下去，會(huì)起到藥物所不能達(dá)到的效果。
清肺潤(rùn)肺食譜推薦：
蓮子百合羹
蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用�？裳a(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺，寧心安神。
雪梨銀耳湯
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤(pán)食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
