一、臉上漂亮與內(nèi)臟的關(guān)系：
最近，英國(guó)科學(xué)家有一項(xiàng)調(diào)查顯示，人體的內(nèi)臟，比如心、胃、腎等都和臉上的不同部位有著特定的“聯(lián)系”。
皺紋-----如果額頭的皺紋增加，就說(shuō)明肝臟的負(fù)擔(dān)過(guò)重。所以必須戒煙、戒酒，少吃動(dòng)物脂肪，而且每天至少喝3升水。
黑眼圈-----如果眼圈發(fā)黑、眼神無(wú)光，那就是你的腎負(fù)擔(dān)太重了。記得少吃鹽、糖、咖啡，多吃小紅蘿卜、白蘿卜，或者來(lái)點(diǎn)蒲公英。
臉色-----如果最近臉色不好，臉頰發(fā)灰，說(shuō)明你的身體缺氧，肺部功能不太好。最好多去公園散步、慢跑，再補(bǔ)充點(diǎn)綠色蔬菜，增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和粗纖維的攝入。
鼻子-----醒來(lái)突然發(fā)現(xiàn)鼻子發(fā)紅，那就審視一下自己是不是最近吃糖吃多了。太多的巧克力和甜食會(huì)在鼻尖上形成紅色血管，所以不妨用果仁、水果和酸奶代替巧克力當(dāng)零售。但如果整個(gè)鼻子通紅，那就是心臟超負(fù)荷了，應(yīng)該立即放松、休息，并且戒煙，少吃含脂肪的東西。
唇-----有時(shí)候雙唇會(huì)莫名地腫脹，這常常是由于胃痙攣引起的。而土豆對(duì)胃很有好處，有暖胃的效果，從而間接有利于雙唇的美容。
二、女人臉上的斑點(diǎn)可能與疾病有關(guān)：
女性臉上有一些色素斑點(diǎn)的話，先別忙著買化妝品試圖遮蓋，這些斑點(diǎn)往往與自身的健康水平密切相關(guān)，有些斑點(diǎn)還可以是某些疾病的征兆。
發(fā)際邊斑點(diǎn)：和婦科疾病有關(guān)，如女性激素不平衡等。
眼皮部斑點(diǎn)：多見于妊娠與人流次數(shù)過(guò)多的人及女性激素不平衡者。
鼻下斑點(diǎn)：多見于卵巢疾患。
眼周圍斑點(diǎn)：多見于子宮疾患、流產(chǎn)過(guò)多及激素不平衡引起的情緒不穩(wěn)定者。
面頰的斑點(diǎn)：多見于肝臟疾患，日曬、更年期老人，副腎上腺機(jī)能減弱者面部也有顯現(xiàn)。
下顎斑點(diǎn)：見于血液酸化、白帶過(guò)多的婦科疾患。
額頭斑點(diǎn)：多見于性激素、副腎激素，卵巢激素異常者。
太陽(yáng)穴、眼尾部斑點(diǎn)：和甲狀腺功能減弱、妊娠、更年期、神經(jīng)質(zhì)及心理受到強(qiáng)烈打擊等原因相關(guān)。
三、臉部皮膚顏色可預(yù)測(cè)內(nèi)臟健康：
英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登文章指出，一個(gè)人的臉部皮膚不僅能夠顯示基本健康狀況，而且通過(guò)臉部還能了解一個(gè)人的內(nèi)臟健康狀況。
紅色蒜頭鼻子：可以是高血壓，心臟和肝臟功能失調(diào)，或飲酒過(guò)度。
臉色發(fā)黃：肝、脾功能失調(diào)。
臉色蒼白：可能是腺功能弱，肝臟充血或肝功能不活躍，貧血。
嘴角潰瘍：缺乏維生素B2消化功能紊亂。
嘴唇干裂：嘴唇不像皮膚那樣有自我保護(hù)機(jī)能，因此更需備加呵護(hù)，一 個(gè)人健康狀況良好、情緒高漲時(shí)，嘴唇就會(huì)飽滿、濕潤(rùn)。嘴唇也能反映出一個(gè)人體內(nèi)的性激素水平，尤其是女性。在女性排卵前，女性的嘴唇看起來(lái)更飽滿，更加有誘惑力，這是因?yàn)榕泽w內(nèi)雌激素水平在排卵前達(dá)到最高。但是當(dāng)一個(gè)人抑郁、疲勞或缺少維生素B時(shí)，嘴唇也會(huì)干裂。
四、人體的臟器病變?cè)诿娌慷紩?huì)有所顯現(xiàn)：
肺部
1.兩眉間發(fā)暗，為肺部久病。
2.右側(cè)臉頰特別是顴骨處發(fā)紅，為肺有熱病，但是在未發(fā)將發(fā)之時(shí)。
3.肺初病者，特別是初受風(fēng)邪，在面部再現(xiàn)為兩眉上發(fā)白。
4.喘息鼻張者為肺病已久。
心臟
1.印堂暗紅，為心部久病。
2.上下兩唇出現(xiàn)赤色為心病初期。
3.舌卷短、兩顴出現(xiàn)界限分明的赤色為心病已久。
肝病
1.鼻梁中部發(fā)暗、發(fā)銹為肝部久病。
2.兩目下發(fā)青，面色污濁，象總也洗不干凈，為肝病初起。
3.左面頰特別是靠近鼻翼處出現(xiàn)暗紅色，為肝未病將病之時(shí)。
脾病
1.鼻頭色暗黃，兼有丘疹，為脾胃病已外。
2.整個(gè)鼻梁色黃為脾病初期。
3.唇部色澤暗淡，臉部及四肢肌肉松懈下垂，為脾病漸進(jìn)。
腎病
1.整個(gè)面色黎黑垢濁，下眼瞼腫，色黑，為腎久病。
2.下發(fā)暗紅色。
五、面部與臟器的對(duì)應(yīng)關(guān)系：
1.額頭上條三分之一處為心理壓力區(qū)和心腦循環(huán)不良區(qū)。
2. 眉毛二分之一處中間向印堂畫直線以此為半徑畫圓為肺區(qū)。
3. 眉毛二分之一向太陽(yáng)穴畫直線以此為直徑畫圓為肝區(qū)。
4. 兩眉中間叫腦區(qū)（血脂區(qū)）
5. 兩眼中間是心區(qū)
6. 左右兩邊眼窩為胸區(qū)。
7. 整個(gè)鼻子的二分之一處中間為肝區(qū)。
8. 左右兩翼為膽區(qū)。
9. 鼻頭是脾區(qū)。
10. 左右兩翼是胃區(qū)。
11. 鼻根兩側(cè)是胸乳區(qū)。
12. 人中是膀胱區(qū)。
13. 整個(gè)嘴巴及周圍是生殖區(qū)。
14. 下巴是腎和全身有酸痛的地方；也叫疲勞酸痛區(qū)。
15. 整個(gè)下巴到耳朵包括耳朵為腎區(qū)。
16. 顴骨下側(cè)到外眼角為大腸區(qū)
17. 到內(nèi)眼角為小腸區(qū)。
長(zhǎng)斑的原因斑的分類以及去斑方法 -
眼下長(zhǎng)斑：女性荷爾蒙失調(diào)、子宮疾病、流產(chǎn)次數(shù)過(guò)多或吃避孕藥； -
臉頰長(zhǎng)斑：肝臟虛弱、紫外線照射、失眠現(xiàn)象； -
嘴角周圍長(zhǎng)斑：子宮卵巢及婦科疾�。� -
頸部：香水過(guò)敏引起； -
發(fā)際：內(nèi)體或染發(fā)導(dǎo)致，肝臟功能不好 -
去斑方法1. -
取新鮮雞蛋一個(gè)，洗凈，泡在一斤優(yōu)質(zhì)米醋里，等差不多一個(gè)月的時(shí)候，蛋殼就溶化在醋里了，這樣每天取一湯勺醋蛋液加入溫開水中喝下，這樣堅(jiān)持效果很好的，可以掃清面部所有的斑。另外，也是雞蛋泡在醋里，泡上幾天，等蛋殼軟化了，取出來(lái)弄破，取其中的蛋清涂在斑處， 15 分鐘洗掉，每天堅(jiān)持，據(jù)說(shuō)比幾百元的去斑霜效果還好。
去斑方法2.
黃褐班 \ 蝴蝶斑
冬瓜汁\白醋等量,調(diào)勻涂面部,一日2-3次,涂后過(guò)10 分鐘洗去。連用半月即可除凈。 -
除面部色素斑3. -
鮮西紅柿汁 \蜂蜜,按5:1混合,涂面部,過(guò)10分鐘后洗凈,連用10-15日,能使黑色素分解,皮膚變白紅潤(rùn)。
白頭發(fā)不見了
每天都堅(jiān)持喝一碗，現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)喝了三個(gè)多星期了，以前有好些白發(fā)的地方居然沒(méi)有復(fù)發(fā)，而且現(xiàn)在一根也沒(méi)有啊，我真的很開心。不僅白頭發(fā)不見了，而且皮膚變白皙和光滑了好多，氣色也比原來(lái)好了！好東西要大家分享，于是我把這個(gè)方子告訴了好些朋友，可是大多數(shù)人剛聽到白發(fā)能變黑皮膚能變好時(shí)都很感興趣，但是再一聽都連忙搖頭，覺得每天下班都好累了，怎么還有精力去熬粥呢，呵呵。其實(shí)熬這個(gè)粥很簡(jiǎn)單啊，愛惜自己的身體就算多花點(diǎn)時(shí)間和精力又有什么不好呢，所以我把這個(gè)方子寫在這里吧，希望能給有緣的朋友帶來(lái)好處。你開心，我也會(huì)開心的，呵呵。
黑豆（ 1 小把） 黑米（ 2 把） 黑芝麻（ 1 小把） 百合（ 10 片） 薏仁（ 3 把） 核桃（ 2 個(gè)）
大米（ 2 把） 紅糖
另外核桃也可以換成花生米。
以上是兩個(gè)人的量。
我是每天中午就把這些放碗里泡好，晚上洗碗的時(shí)候就開始熬粥，大概 10 幾分鐘水變粘稠的時(shí)候就可以了，關(guān)火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點(diǎn)水，放紅糖，熱兩分鐘就 ok 了！
另外我也觀察了下，喝了這個(gè)粥三周多以后，我的指甲的小月牙由原來(lái)的兩個(gè)（大拇指）變七個(gè)了，好高興！另外孩子喝粥以后，這個(gè)冬天臉上開始變紅潤(rùn)了（以前就是白白的），身體變結(jié)實(shí)了好多。
現(xiàn)在每天早上繼續(xù)喝粥，早晚一勺固元膏，每晚泡腳，有空就撞墻 ^o^ ，感覺肩頸部的確舒服了很多，睡覺時(shí)手腳很容易就暖和了。
怎樣把身體調(diào)成堿性?
所有的疾病都是從酸性體液開始!
第一：形成酸性體質(zhì)的原理
人體就象一條大河（機(jī)體由70%左右的水份組成）一日三餐就如一條河里傾斜東西的管子，機(jī)體為了維持正常的PH值，每時(shí)每刻我們的呼吸系統(tǒng)，代謝系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)都在做著把酸排出體外的工作，排不出去的，身體就會(huì)利用堿性資源（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵）來(lái)中和酸的求得機(jī)體的正常運(yùn)做。
如果我們每天從管道中傾倒進(jìn)河里的多是我們大部分酸性食品，那么我們的機(jī)體工作就非常累，如果我們機(jī)體內(nèi)的堿性資源不夠，機(jī)體只能拆了墻上的磚補(bǔ)漏洞（把胃里的鈉，骨頭上的鈣都調(diào)出來(lái)中和酸）。
食品是關(guān)鍵因素，酸性食品多，且口味好，誘人，在加上錯(cuò)誤的觀念認(rèn)為這些食品營(yíng)養(yǎng)更好，而堿性食品少，口味不如魚、肉香。
食物的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺來(lái)判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。
身體本身的代謝產(chǎn)物是酸性的，所有的食品添加劑是酸性的，死亡的細(xì)胞是酸性的，所有的太容是形成酸性體液。我們必須時(shí)刻重視我們自己身體的PH值。如果體內(nèi)酸性物質(zhì)太多，導(dǎo)致身體的PH值太低，我們的酸性體液會(huì)把我們的血管慢慢的吃掉，把骨頭慢慢地抽空。在酸性體質(zhì)中，細(xì)胞不能自我修復(fù)，不管吃什么藥，藥多是酸性的，要讓病好，要自己健康，首先調(diào)整身體PH值。
如果說(shuō)我們的體液，特別是血液變酸了，首先我們先會(huì)感到疲勞、感冒，如果變得發(fā)酸，我們會(huì)感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等，如果血液變的更酸，我們的身體就會(huì)把多余的酸性物質(zhì)放在身體的某些地方，這些地方將會(huì)變得更酸，這里的細(xì)胞環(huán)境就會(huì)變的酸性化和缺氧狀態(tài)。
如果這個(gè)過(guò)程繼續(xù)下去，這些地方的酸性會(huì)增加，有些細(xì)胞會(huì)死亡，死亡的細(xì)胞自己又轉(zhuǎn)變成酸，可是有另外一些細(xì)胞適應(yīng)這種環(huán)境，它生存了，但變成一種不正常的細(xì)胞，這些不正常的細(xì)胞被稱作惡性的細(xì)胞。惡性細(xì)胞不聽從大腦的指揮，也不服從我自己的DNA的記憶，這些惡性細(xì)胞無(wú)規(guī)則的迅速生長(zhǎng)，這就是癌癥。
造成人體酸化的原因主要有五種:
1.飲食結(jié)構(gòu)不合理是關(guān)鍵
科學(xué)的飲食習(xí)慣是：酸堿食物比例為1：3，但現(xiàn)代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨肉蛋，而這些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素較多；在人體的新陳代謝過(guò)程中會(huì)變成陰離子酸根，使人體慢慢變酸。經(jīng)分析，現(xiàn)在的飲食習(xí)慣其酸堿比例卻正好相反，而我們的日常習(xí)慣卻是3：1。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的酸性食物是導(dǎo)致人體酸性化的原因之一。
2、 運(yùn)動(dòng)不足
在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗，可以幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。但由于生活水平的提高，人們追求生活享受，以車代步現(xiàn)象愈來(lái)愈多，運(yùn)動(dòng)量大大減少，長(zhǎng)久便會(huì)導(dǎo)致酸性毒素長(zhǎng)期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體內(nèi)的酸性化。
3、 過(guò)重的心理負(fù)擔(dān)
有關(guān)科研機(jī)構(gòu)曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：把兩只小白鼠放在兩個(gè)籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍子騷擾它。一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化，第二個(gè)月發(fā)現(xiàn)小白鼠的身上出現(xiàn)了癌細(xì)胞。而另一個(gè)籠子里的小白鼠卻安然無(wú)恙，可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的酸性化。
4、 不良嗜好
煙、酒等都是典型的酸性物質(zhì)，毫無(wú)節(jié)制的抽煙飲酒等，極易導(dǎo)致人體的酸性化。
5、 生活不規(guī)律
徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無(wú)規(guī)律，都會(huì)加重體質(zhì)酸性化。
6、 環(huán)境的嚴(yán)重污染
危害身體健康：酸性體質(zhì)會(huì)使細(xì)胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引發(fā)各種疾病，使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉淀，甚至臉色變得青黑。酸性體質(zhì)使酸性物質(zhì)在血管和肝臟堆積，容易形成脂肪肝和高血脂，引發(fā)其它心腦血管疾病。酸性體質(zhì)有利于氧自由基增加，不利于鈣的吸收。若體液呈堿性，成為堿性體質(zhì)，也會(huì)使人因攝入重金屬過(guò)多而影響身體健康！
第二:如何判斷你是不是酸性體質(zhì)？
第一種辦法是自我感覺。如果長(zhǎng)期體力不支、容易疲勞、形容憔悴或有其他亞健康特征，無(wú)疑說(shuō)明你的體液在酸化。與堿性體質(zhì)者相比，酸性體質(zhì)者常會(huì)感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫(yī)院檢查又查不出什么毛病,如不注意改變，就會(huì)繼續(xù)發(fā)展成疾病。
第二種辦法特征
1、 身體出現(xiàn)肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2、 酸性體質(zhì)容易引起潰瘍、便秘等，當(dāng)人體內(nèi)的酸素升高引起質(zhì)變，疾病也就產(chǎn)生了。
3、 胃酸過(guò)多，就會(huì)引起胃痛、胃酸水，甚至發(fā)展到胃潰瘍，腸胃功能失調(diào)。
4、 體液中的酸性較高，會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)在身體內(nèi)游動(dòng)，會(huì)在關(guān)節(jié)部位形成一種結(jié)晶，這種結(jié)晶直接導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛風(fēng)類疾病。
5、 酸性體質(zhì)會(huì)影響孩子的智力，英國(guó)牛津大學(xué)曾經(jīng)對(duì)42位兒童做過(guò)跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大的關(guān)系。大腦皮層的堿性越強(qiáng)，智商越高，反之，則智商越低。
6、早晨起床精神不振，夜里睡眠不好；
7、食欲不振，身體乏力；
8、身體肥胖；
9、情緒不穩(wěn)，易發(fā)怒；
10、免疫力低，易生病；
11、腰酸背痛，頭疼耳鳴；
12、手腳發(fā)涼，四肢麻木；
13、有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風(fēng)、腎病、尿頻尿急等病狀；
14、心臟功能差，動(dòng)脈硬化；
15、哮喘，神經(jīng)衰弱，記憶力下降；
16、易得皮膚病，牙齦出血，傷口易化膿；
17、正常人的血液是鮮紅色的，酸性體質(zhì)的人的血液是紫褐色的。
第三種辦法是用PH試紙檢測(cè)。 最簡(jiǎn)單的是連續(xù)三天清晨空腹檢測(cè)唾液，如PH平均值小于7.0即為酸性體質(zhì)。
人體的酸堿度是以0—14的數(shù)字來(lái)表示的。
數(shù)字越小，越代表酸字加強(qiáng)。7是中性的，大于7是堿性的，數(shù)字越大表示堿性越大。 人體組織的正常PH值應(yīng)是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。pH值在7.35～7.45之間的，是堿性體質(zhì)，pH值在7.35以下的，是酸性體質(zhì)。小于7.0，表明病情極為嚴(yán)重。當(dāng)pH值在7.35～7.4之間的弱堿性時(shí)，人就能保持健康。
母體內(nèi)的羊水和嬰兒的體液大都是堿性的,為什么時(shí)間一長(zhǎng)導(dǎo)致成酸性體質(zhì)的特征
人血液的PH值在7.35-7.45之間，為堿性體質(zhì)者，但這部分人只占總?cè)巳旱?0%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上稱為酸性體質(zhì)者。體液的PH值低于中性7時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生重大疾病，下降到6.9時(shí)，就會(huì)變成植物人，如果只有6.7-6.8時(shí)，人就會(huì)死亡。 人體液體什么時(shí)候處于最佳健康狀態(tài)，科學(xué)家已經(jīng)研究出了人體細(xì)胞處于最佳運(yùn)作狀態(tài)時(shí)的體液平均酸堿度應(yīng)該是7.4，屬于弱堿。人體的體液PH值每下降0.1個(gè)單位，胰島細(xì)胞的活性將下降30%，容易引發(fā)糖尿病。癌細(xì)胞周圍的PH值為6.85——6.95之間，偏酸性。酸性體質(zhì)利于癌細(xì)胞的生存和轉(zhuǎn)移。
第四種辦法國(guó)際上的常規(guī)檢測(cè)方法。主要從靜脈血、尿液、體內(nèi)堿貯備和二氧化碳結(jié)合率等四個(gè)方面進(jìn)行測(cè)
第五種辦法是酸堿體質(zhì)自我小測(cè)試試在下列小問(wèn)題中與你情況相符的問(wèn)題有多少個(gè) ？
□皮膚沒(méi)有彈性、暗淡無(wú)光澤。
□臉上容易長(zhǎng)痘或粉刺。
□容易疲勞，嗜睡，稍做運(yùn)動(dòng)就覺得累。
□情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒。
□牙齦經(jīng)常出血，外傷口愈合慢、容易淤青。
□感冒頻繁；胃腸、肝、腎功能不好。
□常出現(xiàn)便秘現(xiàn)象。
□愛吃甜食，口中常有異味。
□汗腳，四肢容易冰冷。
□夏天容易被蚊蟲叮咬。
以上10種，如有5種以上與你自身情況相符，那么就可以判定你的體質(zhì)屬于酸性，5種以下則為堿性。
如何變成弱堿性體質(zhì)呢？
我們?nèi)祟惖纳\(yùn)動(dòng)是要在一弱堿性的環(huán)境中進(jìn)行的，不因任何理由改變，太酸太堿都不行。就人體整體來(lái)看，酸性就意味著熱和快，堿性就意味著冷和慢。
糖尿病的病人，他們的胰臟特別地辛苦，因?yàn)樗麄兊捏w液是酸性的，好象是一個(gè)酸性的大電池，胰臟每時(shí)每刻別選著比正常人更多的胰島素，但是還是不夠用，血糖還是高，然后他們就開始服藥，藥是干什么的，是讓胰島細(xì)胞制造更多的胰島素，而且還有很多的副作用，結(jié)果胰島素細(xì)胞終有那么一天累死了，豈不知，人體PH值下降0.1，胰島素的功能就下降30%，這就是為什么生產(chǎn)這么多的胰島素，血糖還是高呢？酸性體液，使胰島素的電子能量轉(zhuǎn)換發(fā)生的小，有效率不高，不能解決體液酸性的。怎么能給糖尿病患者一個(gè)控制疾病和康復(fù)的機(jī)會(huì)呢？
我們?cè)谌粘ｏ嬍持兴缘氖澄�，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的堿性元素（鉀、鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性，故稱之為堿性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時(shí)候口感是酸味，這種酸是有機(jī)酸，但在人體內(nèi)可完全代謝成二氧化碳和水，對(duì)體液酸堿性無(wú)大影響，原來(lái)與有機(jī)酸結(jié)合的鉀、鈉、鎂等在人體內(nèi)最終代謝為帶陽(yáng)離子的氧化物，體液呈堿性，故仍屬堿性食品。椰子、李子、桃、板栗等產(chǎn)生堿性成分，亦屬堿性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內(nèi)經(jīng)消化和代謝，其最終產(chǎn)物呈酸性，故稱為酸性食品。
食物酸堿一覽表：
強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚、西點(diǎn)、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、、鮪魚、奶油、馬肉等、谷類、豆類、nuts（果仁）。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥 、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鰍、肉類、魚、軟飲料等。
強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻類 、麥記、綠葉蔬菜、西蘭花、海帶芽等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿性健康食品。
中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蘿卜干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、水果，蔬菜，beries奶品（純的）
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥等
“海帶可以說(shuō)是堿性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質(zhì)�！逼綍r(shí)感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時(shí)候，不妨吃些海帶。此外，人們常說(shuō)喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶堿“中和”體內(nèi)的酸性物質(zhì)，也起到緩解疲乏的作用�！按罅窟\(yùn)動(dòng)過(guò)后，體內(nèi)脂肪動(dòng)員產(chǎn)生乳酸，讓我們肌肉酸痛，這時(shí)吃個(gè)蘋果，吃飯時(shí)以蔬菜為主，肯定能緩解一下。”
蘋果被稱為最佳的堿性食物，它可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而增強(qiáng)體力和抗病能力。
蔬菜尤其是綠葉蔬菜都屬于堿性食物。非常適合用它們來(lái)中和體內(nèi)大量的酸性食物如肉類、淀粉類，幫助食物及時(shí)消化和排泄
酸性體質(zhì)是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結(jié)果，那么平時(shí)就盡量少吃這些食物�！皩�(shí)在想吃時(shí)可以把它們和堿性食物一起搭配，比如燉肉時(shí)放些海帶，燒牛肉時(shí)加些蘿卜等等�！�
籠統(tǒng)來(lái)說(shuō)：
堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅(jiān)果類；四、發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。
要避減酸性的食物：一、淀粉類；二、動(dòng)物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等)
食物的酸堿性搭配對(duì)人體健康具有很重要的意義�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，每個(gè)人體每時(shí)每刻都在進(jìn)行著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的化學(xué)反應(yīng)，保證人體各器官完成各種復(fù)雜的生功能。這些反應(yīng)之所以能順利進(jìn)行，是由于人體的體液的酸堿度（PH值），始終處于恒定的平衡狀態(tài)。正常人的PH值為7.35～7.45，如果PH值高于或低于0.1個(gè)單位，得不到及時(shí)糾正，人體健康就會(huì)受到影響，疾病便隨之而來(lái)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡我們，我國(guó)多數(shù)家庭的膳食結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)期以來(lái)是以米、面為主食，尤其是小學(xué)生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，并不注意配蔬菜等堿性食物，這就導(dǎo)致體液偏酸，成為酸性體質(zhì)。這樣的體質(zhì)，一方面增加了體內(nèi)鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒童發(fā)育不良、食欲不振，容易疲勞、上課注意力不集中，出現(xiàn)佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過(guò)多等癥。中老年會(huì)因體液偏酸，而患神經(jīng)系統(tǒng)疾病，胃潰瘍、骨質(zhì)疏松、心腦血管疾病等病態(tài)反應(yīng)。若體液呈堿性，成為堿性體質(zhì)，也會(huì)使人因攝入重金屬過(guò)多而影響身體健康。相比之下，現(xiàn)代社會(huì)過(guò)多的酸性食物對(duì)健康的影響更大。所以，為了防病與保健，平時(shí)飲食應(yīng)注意多吃些堿性食物，酸性食品和堿性食品之間保持一定比例，維持酸堿平衡，才有利于各種生理功能的發(fā)揮。
此外，堿性食品不僅可為機(jī)體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無(wú)機(jī)鹽，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質(zhì)的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年，需注意飲食的酸堿平衡。
把身體"堿"回來(lái)
多運(yùn)動(dòng)
在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)、多出汗，可幫助排除人體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。
多吃堿性食物
日常生活中要盡量多吃堿性食物，堿性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的東西，人們通常都會(huì)認(rèn)為吃酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會(huì)流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物，因?yàn)樗械挠袡C(jī)酸在體內(nèi)會(huì)氧化為二氧化碳和水，不會(huì)生成酸性代謝產(chǎn)物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等堿性物質(zhì)，能中和酸性物質(zhì)，維護(hù)身體達(dá)到平衡。
多喝水
如果你主要的飲水是白開水，那么這個(gè)小竅門興許對(duì)你有用；我們總是習(xí)慣把水燒開的時(shí)候先不關(guān)火，讓水再燒一會(huì)，這是對(duì)的；但要注意在水燒開后要把壺蓋打開燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質(zhì)隨蒸氣蒸發(fā)掉，而且燒開的水最好當(dāng)天喝不要隔夜。
早睡
晚上 1:00以后不睡覺，人體的代謝作用由內(nèi)分泌燃燒，用內(nèi)分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會(huì)很多，會(huì)使體質(zhì)變酸；通常熬夜的人得慢性疾病的機(jī)率比抽煙或喝酒的人都來(lái)得高，所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限!
飲食
一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可見早餐最重要；但許多學(xué)生普遍不吃早餐，一早空著肚子，體內(nèi)沒(méi)有動(dòng)力，會(huì)自動(dòng)使用甲狀腺,副甲狀腺，下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進(jìn)，體質(zhì)變酸，長(zhǎng)期將導(dǎo)致慢性病。
凡是晚上8:00再進(jìn)食就稱做宵夜，吃宵夜隔天會(huì)疲倦，爬不起床；睡覺時(shí)，處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會(huì)變酸，發(fā)酵,產(chǎn)生毒素傷害身體。
少運(yùn)動(dòng)，整天坐著、又刻意選擇一些精致的食物來(lái)食用；然而，缺乏纖維素會(huì)導(dǎo)致腸子功能變差，這樣，我們所吃的食物變成了毒素，使體質(zhì)變酸，慢性病也開始了。
總結(jié)：
首先,要糾正不良生活方式使機(jī)體處于良好的狀態(tài). 其次,要進(jìn)行科學(xué)的鍛煉,運(yùn)動(dòng)適量,貴在堅(jiān)特,促進(jìn)酸性物質(zhì)的排除.
再次,還要有一個(gè)合理的膳食.保證人體均衡營(yíng)養(yǎng).
最后,情緒對(duì)體液酸化的影響也很大,所以保持良好的心情也是預(yù)防人體酸性化的有效措施.
1、酸性食物吃得過(guò)多；
2、環(huán)境的影響：如空氣污染、農(nóng)藥殘留等；
3、生活不規(guī)律，也容易導(dǎo)致體液變酸;；
4、人體本身的新陳代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)排不出去。
要改善酸性體質(zhì)，從以下幾個(gè)方面著手：
A、多吃堿性的食品： 海藻類、蔬菜、水果都是不錯(cuò)的堿性食品；
B、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
1、防止過(guò)度攝取乳酸性食品
a）肉類、奶酪制品與蛋、牛肉、火腿等皆屬于酸性食品。
b）攝取過(guò)量的酸性食品血液會(huì)傾向酸性而變黏稠，不易流到細(xì)血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒癥，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年輕力壯時(shí)吃適量的肉類是對(duì)的（沒(méi)有生長(zhǎng)激素與抗生素），但老年人則以蔬菜為宜。
2、生活步調(diào)失常會(huì)造成酸性體質(zhì)
a）生活步調(diào)失常會(huì)造成精神與肉體的壓力。
b）據(jù)統(tǒng)計(jì)，晚睡者罹患癌癥的機(jī)率比正常人高出五倍。
c）人類本來(lái)就活在節(jié)奏的世界里，無(wú)法事先儲(chǔ)備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
d）人體內(nèi)臟受自律神經(jīng)控制，白天主要是交感神經(jīng)活動(dòng)，晚上則由副交感神經(jīng)工作，若使其錯(cuò)亂及倒置，就亦百病滋生。
3、情緒過(guò)于緊張
a）文明社會(huì)會(huì)造成的壓力。
b）工作上或精神上的壓力。
c）當(dāng)一個(gè)人承受精神壓力后，一旦緊張松弛，時(shí)會(huì)造成猝死，稱為潛在性副腎皮質(zhì)機(jī)能不全癥。
4、肉體的緊張
a）動(dòng)手術(shù)之前應(yīng)先檢查腎上腺皮質(zhì)機(jī)能是否正常。如果副腎皮質(zhì)機(jī)能較差，或手術(shù)壓力遠(yuǎn)超過(guò)副腎調(diào)整功能，則可能造成病人死亡或其它不良影響。
b）若發(fā)現(xiàn)病患臉部浮腫，需詳加詢問(wèn)病史及服藥狀況，為長(zhǎng)期服用腎上腺皮質(zhì)賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應(yīng)。
c）勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)過(guò)度，通宵打牌、開通宵打牌、開車等壓力都應(yīng)盡量避免。
