無嘌呤食物【放心吃】
大米、精白米、小米、玉米、精白面、富強粉、精白面包、饅頭、通心粉、面條、細掛面、蘇打餅干。卷心菜、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘藍、萵苣、刀豆、南瓜、黃瓜、葫蘆、西紅柿、山芋、山藥、馬鈴薯、泡菜、咸菜、紫菜、海帶、洋蔥、青蔥。蛋類有雞蛋、鴨蛋;乳類有各種鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、蜂蜜。各種水果及干果類(蘋果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、栗等),糖及糖果,各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各類油脂,花生醬、洋菜凍、果醬、藕粉。
低嘌呤食物【適當吃】
蘆筍、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷蘭豆、菜豆、大豆、花生、龍須菜、菠菜、蘑菇、大蒜。青魚、鯡魚、鰣魚、金槍魚、白魚、鯽魚、龍蝦、螃蟹、牡蠣。雞、火腿、羊肉、牛肉湯。麥片、面包、植物油、堅果類等
中嘌呤食物【最好不吃】
鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、河鰻及黃鱔街,熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、火腿等。貝殼類、扁豆等
高嘌呤食物【不作死就不會死】
啤酒及所有酒類;胰臟;鳳尾魚;沙丁魚;牛肝;牛腎;動物腦;肉汁;豬大腸、豬肚;鹵肉因食物不同含量不一樣。
此外,專家還說了,除了要控制嘌呤的攝入,還有遵循幾個法則:
一、減肥
保持正常體重是減少痛風以作在有效方法,但是減肥的速度應以不發(fā)生酮癥為度,因為酮體會在腎臟與尿酸競爭排出;
二、低脂
清淡在飲食一方面可以減少熱量的攝入有助于減肥,另一方面脂肪會阻礙腎臟排泄尿酸。
三、攝入適量維生素C和維生素B族
有助于組織中淤積的尿酸鹽的溶解,簡而言之就是多吃蔬果,富含各種維生素,還幫助減肥。
四、戒煙酒,多飲水
每天的飲水量應達到2500-3000毫升,通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸,同時減輕尿酸對腎臟的損害。每天早起沖杯黃家農莊青梅精也不錯,促進尿酸排出,酸酸甜甜,精神一整天,活力的一天從青梅精開始,哈哈。
五、飲食有度,絕不暴飲暴食
一次大量攝入嘌呤通常會導致痛風急性發(fā)作,什么海鮮啤酒,什么火鍋烤肉,你已經無福消受了,如果你不想shi的話,就離他們遠點吧。