圖片: Dribbble | 設(shè)計(jì): Ghostly Ferns | 責(zé)任蘭
原創(chuàng)文章，未經(jīng)許可，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載
商務(wù)合作敬請(qǐng)聯(lián)系：business_6team@163.com
導(dǎo)言
每次點(diǎn)開(kāi)后臺(tái)的問(wèn)題，一堆堆的白藜蘆醇、葉綠素片、葉黃素保健品……有的沒(méi)的都不知道是什么鬼。葫蘆就想不通了，活蹦亂跳好好的人，又不是小樹(shù)葉子，作什么幺蛾子非得搞點(diǎn)藥來(lái)吃吃？
直到給葫蘆娃念詩(shī)（是的，再逗逼的葫蘆也是會(huì)念詩(shī)的）：「秦王掃六合，虎視何雄哉！揮劍決浮云，諸侯盡西來(lái)。刑徒七十萬(wàn)，起土驪山隈。尚采不死藥，茫然使心哀。但見(jiàn)三泉下，金棺葬寒灰。」我就突然懂了。
連秦始皇這樣驚天動(dòng)地、雄才大略的偉人，都會(huì)癡迷求仙問(wèn)藥，認(rèn)為世界上一定存在一種神奇的小藥丸，可以讓自己健康長(zhǎng)壽、萬(wàn)世無(wú)疆，何況平凡庸碌如我輩普羅大眾？更有這個(gè)專家那個(gè)學(xué)者的「科學(xué)」加持，我們只會(huì)更迷糊。
葫蘆揣著一肚子藥，不把這些忽悠人的東西通通揭穿，就茶不思飯不想。（咦，正好減肥~）
今兒先說(shuō)白藜蘆醇。
它是一個(gè)營(yíng)銷概念還是確有其物？
是不是在葡萄酒里含量最高？
是不是每天一杯葡萄酒，疾病遠(yuǎn)離我？
我們家老爺子天天讓我買葡萄酒，哪種葡萄酒含白藜蘆醇高��？
是白的好還是紅的好？
是不是法國(guó)產(chǎn)的最好？
艾瑪，作為呷口3度小酒就可以「含笑半步顛」的選手，問(wèn)葫蘆哪種酒好，簡(jiǎn)直就相當(dāng)于問(wèn)一個(gè)埃塞俄比亞人三斤的肉肘子好吃還是灑黑胡椒的烤羊腿好吃——都不知道這些是啥。但如果是問(wèn)葫蘆白藜蘆醇究竟好不好，請(qǐng)坐穩(wěn)，我要起飛了！
什么是白藜蘆醇？
白藜蘆醇，一種含有芪類結(jié)構(gòu)的非黃酮類多酚化合物，是植物遭受脅迫時(shí)產(chǎn)生的一種能提高植物抵抗病原性攻擊和環(huán)境惡化的植物抗毒素，廣泛存在于虎杖、葡萄、桑椹、花生等植物或果實(shí)中。（葡萄君真是好東西，又有原花青素又有白藜蘆醇，咱們快去包山種葡萄啊，開(kāi)什么公眾號(hào)，走起�。�
白藜蘆醇有什么功效？
在實(shí)驗(yàn)室研究中，白藜蘆醇可以影響脂類代謝和血小板凝集以達(dá)到保護(hù)心血管的目的；能夠有效降低血清膽固醇、甘油三酯的含量以起到降低血脂的功效；細(xì)胞實(shí)驗(yàn)更是顯示其可以抗炎、保肝、抗氧化，理論上可以由此衍生出提高免疫力的功效；最值得關(guān)注與研究的功效是——可以誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡。
好神奇~好高深~好熱鬧~有木有？現(xiàn)在開(kāi)始說(shuō)人話——這些作用，大多數(shù)都還只處于實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)階段，也就是說(shuō)，只在離體細(xì)胞株或者老鼠身上有作用。
我們不否認(rèn)實(shí)驗(yàn)室效果，但是怎么讓它們能夠真正走上臺(tái)前、在人類身上穩(wěn)定高效地起作用，還需要科學(xué)家繼續(xù)深度研究，不是說(shuō)實(shí)驗(yàn)室證明在細(xì)胞上有作用，就要一窩蜂地?fù)砩先コ礋岫群鲇迫肆⒖逃闷饋?lái)。這種不負(fù)責(zé)任的行為十分令人不齒。
而且，各種功效雖然聽(tīng)起來(lái)喜人，但是也有研究表明，白藜蘆醇性質(zhì)不穩(wěn)定，體內(nèi)生物利用度較低，代謝迅速，體內(nèi)的血藥濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于體外實(shí)驗(yàn)的有效濃度，因此不足以發(fā)揮相應(yīng)的藥理活性。雖然有較高的使用安全性，但是其作用和機(jī)制的研究還在進(jìn)一步完善之中。
離開(kāi)計(jì)量談療效，就是耍流氓
這句話具體是什么意思呢？舉個(gè)栗子。研究文獻(xiàn)記錄，對(duì)于小鼠來(lái)說(shuō)，200mg/(kgd)的白藜蘆醇連續(xù)灌胃8周，可以對(duì)記憶有部分改善作用。
那么是不是每天一杯葡萄酒，我就能過(guò)目不忘了呢？舉起小手指，咱們這就來(lái)算算。
由于動(dòng)物和人類的藥物耐受度不同，一般做實(shí)驗(yàn)計(jì)算數(shù)據(jù)時(shí)，小鼠的給藥劑量是人類的12倍~20倍，取中間值，人類的白藜蘆醇口服劑量應(yīng)該在12.5mg/(kgd)左右。這就是說(shuō)，一個(gè)體重60kg的成人，要服下750mg的白藜蘆醇才可能達(dá)到小鼠的實(shí)驗(yàn)效果。
750mg白藜蘆醇究竟是多少呢？每瓶750mL的紅酒中含有1mg~5mg白藜蘆醇——這是紅酒廠家的宣傳詞，只會(huì)夸大不會(huì)縮小哦。
咱們即使按最多的5mg含量來(lái)計(jì)算，要產(chǎn)生有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的記憶改善以及抗衰老，人類得每天喝150瓶葡萄酒、連續(xù)喝8周！一天喝掉112500mL的酒！連續(xù)喝七八五十六天！葫蘆有點(diǎn)不會(huì)了，感覺(jué)四舍五入都有一個(gè)億了。總之，先撐死或者先中毒，反正不會(huì)先返老還童！
也就是說(shuō)，頂多算是給我們點(diǎn)心理安慰吧。想要靠服用白藜蘆醇來(lái)千年不老？一個(gè)字，做夢(mèng)！（咦，好像哪里不對(duì)）
完
還是喜歡看葫蘆的文章，干凈利落一陣見(jiàn)血。
文章中說(shuō)「離開(kāi)劑量談療效，就是耍流氓」，大家可能聽(tīng)都聽(tīng)過(guò)，只是一遇到具體的事情，就把這句話拋到腦后去了。
比如N多年前謠言「會(huì)致癌」的食品添加劑蘇丹紅，大家都聞之色變，其實(shí)呢，實(shí)驗(yàn)研究是每天吃5勺、連續(xù)吃20年，才會(huì)有20%的患癌癥幾率。這就是說(shuō)，哪怕有人真有毅力有恒心幾十年如一日地這么吃了（當(dāng)然咱們一般人都不會(huì)啊），還有80%的可能是沒(méi)事兒呢。
還比如，據(jù)說(shuō)很多小伙子辦事之前都要先搞一塊西瓜來(lái)「重振雄風(fēng)」，因?yàn)檠芯空f(shuō)西瓜里有和「?jìng)ジ纭挂粯拥某煞�。事�?shí)上呢，想要攝入真正有效的該成分劑量，你得一口氣吃5個(gè)5斤以上的西瓜才行。只是到時(shí)候，別說(shuō)辦事兒了，恐怕躺下都費(fèi)勁吧？
所以，看到那些廣告上蠱惑人心的「只說(shuō)一部分」大標(biāo)題，長(zhǎng)點(diǎn)兒心唄�？蓜e自己騙自己，明知道沒(méi)什么用，但是大家都在用，就心里癢癢地忍不住了。
火眼金睛才能穩(wěn)穩(wěn)走下去的人生路上，六兒作伴！
早安，我愛(ài)這個(gè)世界。
參考文獻(xiàn)
[1] 李佳軍,韓金良,田玉順. 白藜蘆醇及其衍生物藥理作用的研究現(xiàn)狀[J]. 藥學(xué)研究2017,36(3): 161-163.
[2] 王紅,賈明,侯曉彤. 白藜蘆醇的抗氧化抗炎作用和抗動(dòng)脈粥樣硬化研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)醫(yī)藥,2016,11(6): 932-935.
[3] 拉姆卓嘎,皮壯,呂欣桐等. 開(kāi)放性食物激發(fā)試驗(yàn)在牛奶蛋白過(guò)敏診治中的應(yīng)用價(jià)值[J]. 中國(guó)免疫學(xué)雜志,2016,32(4): 567-569.
[4] 王欣,馬珊珊,孟楠等. hUC-MSCs和白藜蘆醇對(duì)AD小鼠學(xué)習(xí)記憶能力及腦內(nèi)SIRT1信號(hào)通路的影響[J]. 鄭州大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版),2016,51(5):576-579.
來(lái)源：第十一診室
